【香喷喷奶酪焗烤茄子】1.茄子挖去部分肉,茄肉切丁,黄彩椒切丁葱蒜切末,红辣椒切圈;2.锅中放黄油煸香葱,入猪肉馅炒散,其他原料炒香,放少许盐.胡椒粉调味;3.炒好原料入茄子中;4.烤箱预热180°,烤10min,撒上奶酪丝再烤2-5min,奶酪融化拉丝出香味即可。
