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东方威士忌品鉴-Suntory

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    #麦香余韵#如今,一家一家的逛酒吧,喝完一杯换一个地方的“爬吧”(pub crawl)文化越发盛行。无论你是心心念念着某款限量威士忌的饕客,还是着迷于某杯鸡尾酒的饮者,在一晚体验尝试不同的环境、酒款,及酒吧文化,已成不少爱酒人士的新潮之选。与其犹豫不决的选择,不如就一并享受吧。
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    #品味东方#烟熏味在每一款单一麦芽威士忌里都有不同的诠释,而在围绕着白州蒸馏厂那片森林的孕育下,白州单一麦芽威士忌所散发的淡雅烟熏气息,已成为令无数饮者所着迷的风味。曾有一位饕客表示:就算是在“白州单一麦芽威士忌重泥煤”中,你仍能感受到专属于白州烟熏风味中的那丝迷人的细腻与温柔。
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    #麦香余韵#19世纪20年代,英国政府每年查获的私酿威士忌案件高达4000多宗,但这个数字还只是全部私酿酒的一个零头而已。因此,英国政府不得不取消了威士忌酒税,改发威士忌生产许可证,每张收费 10 英镑。就这样一群私酿者便名正言顺的将自己的威士忌标上了品名,它的名字叫“老私酿者”。
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    #尽享威士忌#桃味柯林(Peach collins):是一款香甜且清爽的鸡尾酒,浓郁甘甜的果香使其很容易入口,同时隐藏在内的“和谐麦芽交响曲”-响牌17年也会让你在不知觉中陶醉于味蕾的美妙享受。在摇壶中加入适量冰块,倒入响牌17年30毫升、白桃利口酒60毫升、石榴糖浆2茶匙,摇匀后滤入装有冰块的杯中即可。
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    #品味东方#蒸馏机的冷凝器主要有两种,分为“套管冷凝器”和“虫桶冷凝器”,经由“套管冷凝器”产出的原酒酒体通常有着较为轻盈的特质,而后者产出的原酒酒体则较为厚重。在山崎蒸馏厂中则是同时保有这两种不同的冷凝器,从而使蒸馏出的威士忌原酒拥有更多不同的个性。
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    #尽享威士忌#薰衣草的幸福(Lavender Bliss):在摇壶中加入适量冰块,倒入30ml角瓶威士忌、白朗姆30ml、薰衣草利口酒50ml、葡萄糖浆3茶匙,摇匀后滤入杯中即可。香甜的葡萄味中散发着迷人的薰衣草芳香,好比行走在薰衣草花圃中那样怡人和舒心。介绍过不少受女士喜爱的鸡尾酒,而这一款你更不能错过。
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    #品味东方#宛如身处在森林中的谦谦君子,他有着新绿般的芳香、及一丝淡雅的烟熏香味,柔和且清爽的口感,伴随着悠扬的余韵,简单而不失内涵。如同与一位挚友欢聚,与白州12年单一麦芽威士忌交谈,总是能带来愉悦的心情。在你身边若也有像“白州”这样的朋友,那没有理由不请他喝上一杯。
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    #品味东方#寒冷的冬天已至,如果你问一位威士忌爱好者怎样才能获得温暖?他会毫不犹疑的告诉你:“手持一杯威士忌!”查看全文>>
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    #品味东方#在日本,每年的12月中下旬都会有一个名为「御岁暮(Oseibo)」的年终送礼的习俗,人们会为其选一份礼物来感谢在这一年里给予自己照顾帮助和想感谢的人。若是赠予威士忌爱好者,那一瓶凝聚了酿酒人精湛工艺的东方威士忌无疑是一份贴心而又完美的礼物。在年末之际,你是否也有想感谢的人?查看全文>>
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    #麦香余韵#在美国禁酒令期间,私酿私售的商人们绞尽脑汁运送威士忌,方法层出不穷。就像图中这位女士,便是用长大衣掩盖绑在大腿上的酒瓶,以此逃过搜查官的耳目。从她脸上自信的笑容来看,似乎还是一位“老手”。
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    #品味东方#一部关于威士忌的经典电影《天使的一份》里曾提到过“好酒应该买三瓶,一瓶交易,一瓶收藏,还有一瓶与友人共享。”在东方威士忌家族里,会让你有着相同的感受的是哪一款佳酿?
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    #威旅行#从用炭火精心熏烤的鸡翅上你就能发现,这家位于上海长宁区仙霞路685号近安龙路的「灿」日本料理,是一家把讲究的料理用实惠的价格提供给食客的日料店。此外,料理师傅还会根据客人的口味来现做寿司,日料爱好者速度前往吧!当然,若想“开心加倍”,点上一杯「角瓶嗨棒」是最佳选择!

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    #麦香余韵#20世纪初有位名叫威特利的富人,他不仅是个地道的威士忌迷,还是一位酿酒商人。在他的故事里最为人津津乐道的就是他利用美国海军潜艇来走私威士忌,将鱼雷里的炸药换成威士忌。美国政府曾截获过一艘这种威士忌潜艇,里面的威士忌在当时就值30万美元。

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    #品味东方#《半泽直树》,是最近创下日本收视冠军的热门日剧:新颖的题材,紧凑的剧情,还没看过的朋友不如先倒上一杯东方威士忌细细欣赏这部精彩的剧集吧,否则当剧中主角和朋友喝着一杯圆冰威士忌时,你会觉得手里少了点什么…
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    不知道白州的森林芳香会赋予原本就清凉爽口的Mint Julep怎么样的风味?夏天光想想就好沁心,有没有朋友尝试一下?
    Avenue Joffre,「日式匠人的”侍”精神」。铜器工匠需要全神贯注投入数千次敲击,重复动作间带著细微变化,正如调酒师技艺精进间的长期自我训练。Harada Munenori此次创作了清新自然的“Hakushu Mint Julep”,使用白州12年威士忌。@munenori1982 #When Art Meets Mixology#
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    #品味东方#去南极是很多人的梦想,大明星金城武也同样如此。在接受NHK邀约后,金城武前往南极大陆进行了11天的探险。不过,在此期间,最令我这个威士忌爱好者羡慕的是,他潜到22米深的水下,凿下了冰山一角,上岸后敲碎给大家泡在威士忌中共饮。
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    #四月送好礼#带着传奇色彩的“东方威士忌”已正式进驻新浪微博。如果你是威士忌的信徒,一定会在我们的微博中收获良多。整个四月,只要关注我们,并转发此微博就有机会获得我们送出的威士忌见面礼!有100名幸运粉丝将得到山崎威士忌杯礼盒或山崎/白州原木笔礼盒!
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