漫咖啡南京
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咖啡豆中含有大约5-8%的糖分,烘焙后大部分转化为焦糖,这是香味和苦味的来源,未转化的糖分留有少许甜味;烘焙时释放出丹宁酸,与焦糖结合,产生略带苦味的甜味。所以,人们对咖啡的味感一般会有苦、酸、甜、香、涩几种。 原微博 漫咖啡南京
漫咖啡圣诞月惊喜第二重！期待已久的帕尼尼新品上市了！滋味浓郁的韩式烤牛肉、风味独特的蘑菇芝士、众口皆宜的芝士火腿，总有一款你喜欢的！搭配帕尼尼还有四款超值套餐哦，套餐活动截止12月31日，大家一定要来啊！ （套餐活动详见店内海报） 原微博 漫咖啡南京
你知道一杯漂亮的咖啡的背后有什么样的故事么？从咖啡农辛苦栽种处理的咖啡果实，飘扬过海到烘焙师手中，经过杯测师对每一种烘焙程度的细心品鉴，然后再拼配出最适合的风味，最后再经过咖啡师的研磨、布粉、压粉、萃取、打入奶沫后才有这漂亮的拉花。其实跟人生相似，光鲜亮丽的背后，是艰辛。 原微博