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心無罣礙-抱青

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    Kerin O’Keefe 的新作 Barolo and Barbaresco: The King and Queen of Italian Wine 是继她的Brunello 专著后的另一本意酒圣经。Kerin 的传统口味很对我的胃口,我尤其欣赏她对小酒庄的热情推介。她最欣赏的10家酒庄中,好几家闻所未闻。庆幸我有新的狩猎目标!读书笔记在此:🔗 网页链接
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    刚看到 Monica Larner 在The Wine Advocate 写她的「西西里情书」,她说她的至爱不是北天王,中天王,而是西西里!很多Etna的酒得到很高的评价。她的结语:意大利最好的桃红酒在Etna!听好了,@游酒人間
    意酒的南天王?Etna 是我们 Vinitaly 之行的高潮,因为我迷信终有一天他会与 Barolo 和 Brunello并列为最好的意酒。试了不少,但没有试到的更多,但只要我们不放弃追寻,等待是最稀有的珍品。勿谓言之不预也 --- You have been warned。 见新博文:🔗 网页链接
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    意酒的南天王?Etna 是我们 Vinitaly 之行的高潮,因为我迷信终有一天他会与 Barolo 和 Brunello并列为最好的意酒。试了不少,但没有试到的更多,但只要我们不放弃追寻,等待是最稀有的珍品。勿谓言之不预也 --- You have been warned。 见新博文:🔗 网页链接
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    这晚有三奇:我们8人评选最爱的一瓶时,Soldera 竟以一票之差输了给 Il Paradiso di Manfredi;更奇的是 Il Paradiso 是带伤上阵的 --- corked 了!Il Poggione 的 Riserva 是令所有人惊喜的一款,我第一次为这经典 Brunello 折服。2003 比想象中好,6款酒都有可观之处!
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    Giulio Gambelli被奉为Sangiovese 之父,Soldera和Montevertine讲的都是Giulio的方言。由Giulio亲自监制的意法混血儿,我知道的只此一款。酒庄Ormanni为纪念Giulio的贡献,用了Giulio的拉丁拼写法“Julius”来命名这款酒,含60% Sangiovese,30% Merlot和10% Syrah。Cabernet与Sangiovese水火不相容?
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    「占领中环」把人闹得精神紧张,且让我这个「占领意大利」计划帮助双方松弛一下神经,恢复一点人性。欢迎一起来占意!请看博文:🔗 网页链接
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