10,印尼湿刨法帝比卡——印度尼西亚咖啡主产罗布斯塔豆,阿拉比卡豆主要集中在苏门答腊岛的亚齐特区和苏北省,但品种以含有罗布基因的卡帝汶,Tim等为主,这些品种高产但味次。印尼特殊湿刨生豆法,大幅提升这些品种的味谱,构建曼特宁厚实,柔酸,草本闷香的印尼咖啡特色,足见生豆处理技术的重要性