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董俊杰营养师

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    【鸡蛋鲜菌汤】1.将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净;2.平菇洗净撕成小块;3.鸡蛋打散备用;4.锅中放入三碗水;5.煮沸后加入家乐鲜菌靓汤宝;6.略煮滚后加入金针菇和平菇;7.改小火煮5分钟;8.加入鸡蛋液搅成蛋花;9.撒点碎芹菜叶即可。
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    【朝鲜冷面】!1.黄瓜切丝.梨切片.鸡蛋煮熟.牛肉切片.辣白菜切碎;2.开水下面,锅开2次后,捞出放冷水中;3.取1碗放盐.白糖.1滴老抽.1滴鲜贝露.苹果醋.鸡精,倒入冻冰的矿泉水;4.凉好的荞麦面捞进调料碗中,放入黄瓜丝.牛肉片.梨片.辣白菜碎.半个煮鸡蛋,撒上熟芝麻即可。
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