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DIY-私房菜

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    这道脆皮椒盐鸡翅真的绝了,做法简单,表皮金黄,内里鲜嫩多汁,咸香适口,超级解馋~#深夜食堂# #不可辜负的美食# via:花火食光 LDIY-私房菜的微博视频
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    【酸菜鱼】有多好吃还用说吗?喏,三碗米饭替你准备好了~#美食# via:日食记
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    零基础的睡前开肩美背睡前瑜伽训练~
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    凉拌茄子这样做,鲜香可口,超下饭~#家常菜# #美食# via:网络 LDIY-私房菜的微博视频
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    SPAM 低调而经典的黑色[lt摇摆]
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    【自制肉脯】无添加剂!调料减量版 大人小孩都爱吃! 转
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    【满记甜品全套配方】满记甜品好吃,这是公认的!有了满记招牌甜品的配方,想吃多少就做多少!五块钱吃到饱!芒果班戟,杨枝甘露,芒果西米露,糖不甩,紫米糕,糯米糍...口水不要太多了~ 转
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    【骨头汤的9种做法】夏日养生佳肴,快给你的身体补补钙吧!![转发] 转
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    【史上超级无敌好吃又最简单的菠萝饭】手把手教你做哟!省时又美味,还等啥,动手哇! 转
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    【冰棍的9款不同做法合集】超简单的!各种自制冰棒,好吃到停不下来!清凉一整夏!! 转
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    一周素食早餐清单,没有肉生活也可以很美好~ (net)
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    各种土豆做法!!!土豆控们有口福啦!!! (转)
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    【金菇牛肉卷】1.将金针菇洗净沥干剪齐,卷上雪花肥牛片.2.如果用生铁锅,只要将锅加热,倒入少许油,将牛肉卷煎到5分熟时,将酱汁和酒淋上即可.3.如果是普通平底锅,将牛肉卷煎到5分熟时,加酱汁,酒,少许高汤,改中小火,加盖闷一会儿即可。
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    【三丝炒面】1、将一把下好的面条放入凉水中泡一下再捞出来晾干;2、热锅中倒入油,趟一下锅,将胡萝卜丝,包菜丝放入锅中翻炒断生,放入香肠丝稍微翻炒一下;3、锅中放入晾干的面条用筷子继续挑炒;4、淋入酱油,撒入适量盐,味精调味,出锅装盘即可。
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    【油焖大虾】油烧七成热后放入姜片,葱段;炒香后放入虾,炒出虾油后放入料酒、盐、糖、加少量;焖两到三分钟,出锅放香菜即可。是不是特别简单,爱吃大虾的同学要不要试试看呢?
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    【皮蛋瘦肉粥】1.皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀,腌10分钟;2.大米洗净加少许盐、香油腌10分钟;3.腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油;4.水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可~
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    【大骨冬瓜汤】1、腿骨让卖家剁开,洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片。2、腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水捞出洗净。3、砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。4、放入冬瓜块炖20分钟左右,到软烂为止。5、放入适量盐,再煮两分钟即可。
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    【无油烟蒜蓉粉丝蒸大虾】1、虾11只,挑虾线。2、生抽1.5匙、陈醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、盐适量,调成酱汁;一把粉丝泡发,葱姜蒜切末备用。3、粉丝沥铺在大碗里,再铺虾。4、锅热油,倒葱姜蒜末炒香,然后均匀地倒在虾上。5、倒酱汁。8、蒸锅水开后蒸8-9分钟即可。
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    【香辣花蛤】1.花蛤用淡盐水浸30分钟,入开水中烫至开壳捞起。2.生抽,砂糖,鱼露,白胡椒粉,料酒,味精,高汤调匀,玉米淀粉加水调成水淀粉。3.锅热油,放豆豉及蒜蓉炒香,放葱白段,红椒丝,姜丝炒出香味。4.放花蛤,加调味汁,大火迅速翻炒,汤汁剩一半时加水淀粉勾芡。5.出锅前加香葱青段翻炒。
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    【手把手教你做糖醋排骨 】必学家常菜,吃货们有福了~[给力] (转)
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    【酱爆鱿鱼须】1.锅里放水,把鱿鱼焯水,变白即可捞出;2.两大勺酱油 1/4勺的白糖,倒入鱿鱼抓匀;3.再放入几片姜片,胡椒粉,加一点白酒,腌制十五分钟;4.热油锅,爆香蒜末和杭椒干;5.倒入鱿鱼和腌酱,几滴白醋,大火翻炒一到两分钟收汁即可。
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    【喝水瘦 身法,你喝对了吗?】1、起床:淡盐水,有助于肠蠕动,帮肠胃大扫除;2、工作中:柠檬水,帮助肠胃排毒,同时柠檬的气味还可以舒缓神经;3、午饭前:暖开水,降低饮食分量;4、下午茶:花草茶,抑制食欲,护 肤养 颜。JMS,你喝对了吗?
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    【酱烧肉】五花肉切片下锅。锅放油,花椒、八角、葱、姜炝锅。五花肉片入锅,翻炒至没有水份,加豆瓣酱。翻炒至能闻到豆瓣的香味。加入温水、白砂糖、料酒、酱油少许,中火煮。煮至汤汁粘稠即可,最好能煮至没有水份,锅内只有肉片、酱、油。
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    【香辣虎皮青椒酿】猪肉剁成馅,加入淀粉、生抽1茶匙、盐1/2茶匙,豆腐压烂、荸荠切碎,姜切碎;材料全部混合用筷子将馅顺着一个方向搅上劲;青椒洗好切蒂去籽,一侧剪开一条口;馅塞进去,热油青椒放下锅中火煎;净锅加1茶匙生抽、1/4茶匙盐、白糖、白酒;放入煎好的青椒,盖上锅盖,小火焖煮8分钟。
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    【豆豉鲮鱼蒸水蛋】在鸡蛋里加入黄酒,充分打散;用一半鲮鱼放入蛋液中,加入适量盐拌匀;加入温开水、盐,充分打匀;将蒸锅水烧开,放入蛋液,加盖用中小火蒸;约3分左右用筷子插插碗底;待上层凝固时,加入另一半豆豉鲮鱼蒸3分钟左右至熟;碗底厚的话,延长蒸的时间。上桌前撒上葱花即可。
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    【香蕉小饼】适合已经出牙会咀嚼的宝宝,香甜~松软! 【[推荐] 喜欢请关注@DIY-私房菜】
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    【椒盐蘑菇】把素菜做出来肉味儿,那才叫本事!1.鲜蘑菇适量,撕成条,热水煮熟,凉水冲,待凉 2.用手攥去水份,加鸡蛋一个、面粉适量,调成糊状;五香粉、盐调味 3.锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜蘑菇,炸熟即可。撒上椒盐,非常好吃。
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    【糖醋排骨4步曲】1.肋排切块,放料酒、1匙生抽,腌制20分钟。2.锅入油加热,待7成热时改中火,入排骨,煎至浅棕色后捞出。3.把姜片和葱段煸出香味,放入排骨,放2匙生抽、老抽,加开水没过排骨。倒入米醋和白糖,盖上盖小火焖30分钟。4.大火收汁,待汤汁粘稠,装盘,撒熟白芝麻即可。
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