从来不再外面买这玩意吃[偷笑//@野兔的茜茜: 破坏维生素倒也忍了,毕竟不是长期食用的主食,一年吃那么一小段时间。有毒是不能容忍的,虽然微量不致死,但对身体是个伤害。我不会包粽子,所以我选择没有自己做的就不吃。
端午快到了,粽子的事情重新热议。国人自古喜欢在主食中加碱、加明矾、加硼砂,因为能让粽子更粘香弹牙,让面条更劲道,让馒头更膨松。只顾口感,不顾严重破坏维生素甚至有毒的问题,是所谓“美食传统”的一部分。我们需要继承这种传统,继续做硼砂粽子、明矾粽子和碱水粽子吗?