【石锅拌饭】原料:石锅,白米饭,鸡蛋,韩国红辣椒酱适量(或黄酱和辣酱搅拌).做法:1,将配菜切丝,或热水焯熟,或过热油清炒.2,将鸡蛋煎至蛋黄看上去凝结.3、米饭放入石锅前,在锅底涂层油,再将米饭平铺放入.4,将蛋,菜平铺于米饭上,将石锅放在火上加热,直到听见油热的声响,端下火,拌辣酱食用. @999道私房菜