【化州笪桥隔水蒸鸡】 在化州市笪桥镇，由于经营者的开拓创新，精心炮制，隔水蒸鸡脱颖而出，色香味俱全，饮誉粤西。“笪桥隔水蒸鸡制作技艺”，已成为化州市非物质文化遗产的一项。转自我的茂名（化州人请关注@今日化州）
