- #食色相依#台式炸酱面,用豆干块、碎肉末及台湾豆瓣酱特制的炸酱料,配上爽脆黄瓜与胡萝卜丝,原汁原味的呈现台湾风味。查看全文>>
- #妈妈再打我一次#【吞云小莳版】哈哈哈哈哈,孩子,快和麻麻来吞云小莳吧~看一次笑一次!查看全文>>
- #莲姐做美食#【瑞典美食Rosti】1.土豆洗净,不去皮入加适量盐的滚水中煮至约7-8分熟;2.煮好的土豆马上入冷水中浸泡,凉透后去外皮刨丝;3.刨好的土豆丝入不沾锅,均匀洒少许细盐,轻轻翻动,中火将土豆丝压紧成圆饼状;4.在饼的边缘均匀滴入融化的黄油;5.煎到饼子的两面都金黄微焦。展开全文
- #食色相依#莲姐给大家推荐配以特调酱料,极具川麻特色的花莲辣拌云吞,将麻、辣、香、鲜、嫩、滑的口感集聚于一体,瞬间让你开胃哦!
- #莲姐做美食#【金针菇拌香芹】金针菇去根洗净,香芹去叶洗净切斜段,分别过开水焯一下,捞出过冷水沥干;枸杞洗净,用温水泡软,蒜切末;把所以食材倒入大碗中,加入:盐、糖、醋、辣椒油(可不放)、香油、鸡粉,拌匀装盘。
- #莳游台湾#台湾布袋戏,在明末清初随着大陆闽粤移民传入台湾,几百年来在民间流传十分广泛。台湾布袋戏以戏路、词调、乐调不同,分成不同的流派,主要有南管、北管、潮调、外江和歌仔调等。它们各具特色,相互影响渗透,逐渐形成了具有浓郁地方色彩且十分精美的民间戏曲艺术,深受台湾同胞的喜爱。
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- #莲姐做美食#【西瓜西米露】1.西米放入锅里煮熟,一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅,煮到西米半透明时,把西米放入凉水里冲洗,使之成为好看的粒粒状;2.西瓜去皮去核后,用榨汁机榨成汁,将西米加入西瓜汁;3.在上面点缀几个西瓜球,冰镇后食用,味道更美味。
- #莲姐做美食#【山药牛肉丸子汤】山药去皮洗净切块,鲜香菇切块;把牛里脊洗净,剁成茸,加蒜姜末、生抽、料酒、盐、淀粉拌匀,在慢慢加水拌到粘稠上劲儿;锅内加水烧开,肉茸用小勺做成肉丸下到锅内,中小火烧开,成形后加入山药、香菇;撇去浮沫,小火煮10分钟,加盐、胡椒粉调匀、撒香菜即可。 展开全文
- #莲姐做美食#【南乳花生烧排骨】1.花生浸泡至软,挑洗净;2.红糟腐乳压碎,加米酒.腐乳汁.排骨酱拌匀;3.小肋排洗净,浸泡20min去血水,捞出洗净沥干;4.油热,入蒜头.姜片.葱结煸香,入肋排翻炒至微微焦黄;5.入酱汁.糖,肋排翻炒上色,加开水.花生,大火煮开加盖小火焖至排骨.花生酥软,大火收汁即可。 展开全文
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- #莳游台湾#在台湾，禁以鸭子赠人作“月肉”。“月肉”是指分娩一个月以内的妇女吃的肉。她们吃的“月肉”通常是是麻油鸭、猪腰仔、猪肝等“热性”食物。鸭子属“冷性”，她们不宜吃用。并且台湾有“死鸭硬嘴闭”、“七月半鸭仔，不知死期”等俗语，若以鸭子作为贺喜礼物，会使人联想到不祥的兆头。
- #吞云菜品#正宗的南洋袋咖啡，以南洋传统烘焙制作工艺，将咖啡醇厚及碳烤的香味萃取在茶包中;加入幼滑的炼奶，即刻享受最美好的时光。很适合下午茶的、
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- #莲姐说台味#伴随台中人走过60年咸酸甜人生的「一中丰仁冰」，是一中学生和体大学生的共同回忆。很多人喜欢吃这里的冰，连冬天都来光顾，路人笑称这些顾客与老板就像「疯人」一样，因此称作疯人冰。丰仁冰酸酸甜甜，还带有一点咸味，让人百吃不腻，独特的传统风味更带领人们回到台湾早期的纯真年代。展开全文
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