- 《知日 料理之魂》 日本料理有2000年的历史积淀,凭借精致入魂的饮食美学风靡世界!2013年12月,日本传统料理“和食”成功登陆世界非物质文化遗产。《知日料理之魂》特集从日本料理2000年的历史入手,从食材到观念挖掘日料之精髓;从你熟悉的日本料理符号出发,一览日料之真实。 @心无挂碍789 展开全文
- 《老子》这部书,自先秦流传至今,有许多种本子。本多舛异,字多殊谊,历代诠诂论证的专著文章,不可胜数,在看法上存在着很大分歧。异文异义,莫所适从,初学浅读,困难孔多。
- 《阿兰布拉宫》 华盛顿 欧文根据在阿兰布拉宫的亲身游历,于1832年撰写了这部作品。既有游记随笔,又有传奇故事。不仅生动介绍了具有传奇色彩的阿兰布拉宫方方面面的景观,也以优美的笔调描绘了深受摩尔人影响的西班牙人民和他们的风俗人情。
- 《历史与看客》张鸣著。重庆出版社。32.00元。是张鸣教授的历史随笔集。全书涉及了中国不同年代的历史事件和人物,作者视角另类,勾勒出历史中形形色色的大小人物和不为人知的奇闻轶事,剖析历史深处所隐藏的秘密和真相。书中文章类似于项庄舞剑,于是乎小到为人处世,大到治国为吏,读者均受启迪。展开全文
- 《我这一代香港人》陈冠中著。本书以一个港人的角度，为读者解读了“港人港事”以及世界其他一些城市，告诉人们这个混杂的拥挤的半唐番的城市的魅力所在，为之分析规划未来之路的理性思考。39.00
- 《自由人的平等政治》周保松 著。人类历史，充满奴役压迫，充满对自由和尊严的践踏。自由主义的理想，是建立一个自由人平等相待的社会。作者称此为自由人的平等政治。本书的目的，是解读和评价罗尔斯理论，并在此基础上，进一步探索自由主义的道德和政治内涵。48.00
- 《再赴美食之旅》———————十多年前，《厨室机密》的出版对整个西方料理界具有里程碑式的意义，整个餐饮业为之发生了翻天覆地的变化。在新书《再赴美食之旅》中， 作者延续了“吐槽帝”的风格，辛辣嘲讽，更不畏指名道姓直击西方美食风潮中的各种乱象，自己成名路上的各种坑爹事亦坦白无遗。26.00展开全文
- 《中国在历史的转折点》本书由资深媒体人马国川对吴敬琏、厉以宁、江平、茅于轼、资中筠、高尚全、余英时、李泽厚、许倬云、袁伟时等当代10位最具影响力的华人学者的采访对谈整理而成；围绕中国改革的主题，深入剖析一百年间尤其是改革开放30多年来中国政治、经济及社会转型的真实内在逻辑。38.00展开全文
- 《时代正在改变:民主、市场与想象的权力》张铁志著。在本书中，来自台湾的多面手评论家张铁志，以一贯的睿智理性的批判笔调，挑战既成的政治、商业与文化权力，强调个人抗争和参与对时代改变的作用与意义。36.00
- 《知识人的黄昏》 【美】傅铿 著。知识人作为一个社会整体的主要社会责任，就是关怀超越日常生活的神圣事物，关怀社会的终极价值理想，从而以此为依据批判社会现实。个体知识人的责任在于，做一个从普通公民视角看问题的独立观察者。36.00
