#美食美刻#【虾仁番茄蛊】明虾去头剥出虾仁,虾背划一刀去掉虾肠虾仁里调入盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱,用手抓匀上浆,番茄在2/3处横切开挖出番茄肉,起油锅,放入虾仁滑炒一下,留少量油放入葱蒜粒爆香,倒入番茄肉炒至起沙,加入虾仁拌匀把番茄虾仁装入番茄小盅里,上面点缀葱花或香菜即可!查看全文>>
