回复@丽兹吧: 这道菜经过了复杂的工序：先焯一遍、再煮半个小时、再腌制20分钟、再大火热油炸一遍、再熬糖醋汁、再肉下锅并加入之前的肉汤、小火焖十分钟后大火收汁，洒芝麻，出锅！都没放盐，除了葱姜蒜就只放了两个八角我和某xin的距离已经远远拉开了
