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联合利华饮食策划「理材有道」北方渠道活动即将开始,活动内容就食客需求为导向;食材管理为突破,为我们广大北方厨师提供更多的食材资讯和灵感方案•••拍摄于北京有璟阁餐厅@付洋Kenny 原微博 付拥军F
再次验证了最佳原料、最佳味道、最佳搭配•••有璟阁@付洋Kenny 又出新品了品名在这里就不一一道来了而近百年历史深受厨师喜爱的法芙娜Valrhona在这里被甜品师淋漓尽致并充满新意地演绎出来••搭配盛装的草莓、春意盎然的活力小蘑菇、法芙娜朱古力慕斯 原微博 付拥军F
@大董大懂 导师的专业与敬业,值得学习!@红与黑经典之美 @刘展耘 @大董孙宪厚 原微博 付拥军F
挑战拉乌山将近5000米,山顶寒风凛冽但对于@大董大懂 导师却已全身投入@红与黑经典之美 @刘展耘 @就知道吃001 @大董孙宪厚 原微博 付拥军F
#寻味之录#途径成雅/雅西高速路一座号称亚洲第一高墩182.5m「腊八斤大桥」,单墩跨度大桥长一千多米•••大家停下来随着空中变化而捕捉一下大桥、山峦与天空相组合的画面@大董大懂 @红与黑经典之美 @刘展耘 原微博 付拥军F
感谢@厨界祥哥 「真水无香」作品集,28年厨艺经历与厨房烹饪结下了不离不弃的永世情缘八十道美食作品••• 原微博 付拥军F
正在播放CCTV4「天涯共此时」节目,主角台湾"老董牛肉面"历经半个多世纪,老板刘正雄讲述它的故事•••曾多次获得台湾牛肉面节比赛冠军,此面精选牛肉出品软而Q汤浓味鲜,炖煮煨全面出击酱油调味并用牛筋/牛大骨煨数小时保证汤的品质而煮面要控制水温一百度并煮透,水中加油确保面条晶莹剔透 原微博 付拥军F
再次领略了有思想、有创意、有功夫的菜肴广式片皮鸭搭配了山药泥煎饼、铁观音酥香炸仔排、秋梨烟熏猪柳 我在:🔗 网页链接 原微博 付拥军F
今天品尝@伙头将军 储存已久的红酒与@疯厨-jacklin 好朋友一起招呼并选择了@三摩地帮主 的境界儿挟美味珍馐的系列素食 原微博 付拥军F
透过天女花,黄山木兰,黄山栎看飞山石。。有意境 原微博