《葡萄酒评论》创刊三周年，超值订阅活动开始啦！订阅全年《葡萄酒评论》原价468，现价220元包快递！另有，订阅《哈佛商业评论》数字版一年，加30元赠送《葡萄酒评论》纸刊杂志一年（价值468元）。活动时间：2014年4月2日-5月31日。数量有限，先到先得。活动链接：🔗 网页链接 Debra Meiburg MW（香港）寄语：我非常期待和荣幸参加此次中国优秀葡萄酒的品鉴，感谢Rvf的邀请。自去年开始，中国葡萄酒产业就已经开始有了大幅的发展，我也非常期待和相熟的老朋友们一起品尝这些中国葡萄酒。 #RVF中国优秀葡萄酒年度大奖# #2014年度评委# 赵凤仪/Fongyee Walker(英国):葡萄酒大师候选人, 葡萄酒资深顾问、WSET导师和评估师、英国葡萄酒和烈酒协会会员、葡萄酒与烈酒基金会(WSET)四级文凭认证持有者,北京龙凤美酒顾问公司的创立者。#RVF中国优秀葡萄酒年度大奖# 【2013年度红葡萄酒类金奖】#宁夏产区# 银色高地爱玛私家收藏红葡萄酒2009:香气成熟甜美,果香充沛,有些许生姜气息。入口酒质紧密,饱满厚重。单宁强劲,酸度适中。橡木桶使用明显,略微失去平衡,反映了非常鲜明的现代风格。产地:贺兰山东麓。#名校精英/EMBA葡萄酒品鉴赛# 现在正在进行哈佛大学vs北京大学专场的小组赛。小组赛共有6款葡萄酒,组员将通过安装在三星W2014智能手机里的答题系统进行作答。查看全文>>##RVF每日荐酒【Stag’s Leap Wine Cellars Fay Cabernet Sauvignon FAY 2008】RVF评分:15.5（20分制）。具有清新水果气息，酒精感强，辛香。香气比较浓郁。入口水果香气非常的丰富，具有不错的酸度与清新度，饱满多汁。整体比较细腻，平衡。 🔗 网页链接 展开全文 8月31日于香港佳士得举行的【佳士得名酿－古国泰医生「医者鉴珍」窖藏系列】拍卖共取得29,804,844港币（23,951,173人民币）。其中1瓶 1961年拉图庄5公升大瓶装（拍品编号249）的146,400港币拍卖收益将捐赠予由古国泰医生创办的肾脏透析基金会作慈善用途。古国泰是新加坡的著名医师，今年已经83岁。 展开全文 #RVF对话# 老佛爷古堡(Château Lafaurie-Peyraguey)是法国苏玳产区的特等一级酒庄。作为总经理兼酿酒师的Eric Larramona，在谈到贵腐酒与中国菜时表示：中国菜里会放许多的香料.而且有些菜会有辣味,这与贵腐酒的香气和口感都是极其配合的。在中国，贵腐酒能餐前、配餐和餐后饮用。🔗 网页链接 展开全文 #RVF专栏· @Anthony_Rose酒评家 #【库纳瓦拉:澳洲的小波尔多】赤霞珠是澳大利亚第三大种植的品种,共有约25880公顷。库纳瓦拉拥有全澳大利亚13%的赤霞珠,在5700公顷的总种植面积中,赤霞珠所占比例超过60%,西拉占25%。库纳瓦拉的赤霞珠的特点是，非常鲜明的水果特质和顺滑的质地。 🔗 网页链接 展开全文 #RVF产区# 【Napa Valley 纳帕谷】从上世纪60年代开始，纳帕谷已经成为美国优质葡萄酒的标志性产区。纳帕谷位于旧金山的北边，这里的知名酒庄生产的红葡萄酒主要酿自赤霞珠和梅洛，白葡萄酒主要酿自霞多丽。今天，它是全世界最出名的AVA产区。🔗 网页链接 #RVF资讯# 【首款可乐风味葡萄酒上市】近日，法国葡萄酒公司Haussmann Famille发售了世界上第一款可乐风味的葡萄酒。此款酒名为棒棒糖红葡萄酒(Rouge Sucette)，酒精含量为9%，侍饮时需冷藏，是由75%的葡萄酒和25%的水、糖和可乐调配而成。🔗 网页链接 #RVF酒庄# 【Château Ducru-Beaucaillou 宝嘉龙酒庄】1855分级二级庄。这家酒庄是由宝怡家族经营的。酒庄在上世纪50年代和60年代酿出了几款堪称传奇的酒。80年代和90年代，它经历了黑暗期，因为，酒窖受到了一种细菌的感染，有好几个年份的酒产生了异味。🔗 网页链接 #RVF酒庄# 【Château Cos d’Estournel爱士图尔酒庄】2008年，由建筑师让-米歇尔·维尔莫特(Jean-Michel Wilmotte)为酒庄设计的发酵车间和酒窖落成并启用了。这是本世纪头十年梅多克所发生的大事之一。爱士图尔的酒，风格卓尔不群，这个风格体现在2009的年份酒上(梅多克最浓醇的)。🔗 网页链接 展开全文 #RVF专栏·韩良露# 【新西兰长相思的魔力】常在想长相思之所以这么受欢迎，和这款酒适合搭配的食物很多元，尤其适宜现在流行的轻食有关。夏日黄昏在马尔堡的酒庄开上一瓶，不管是搭配朝洋蓟佐油醋沙拉、奶汁白芦笋、茄子沙拉、乡村肉酱、甜瓜生火腿等等都很对味。 🔗 网页链接 #RVF产区# 【Central Coast 中部海岸】沿着太平洋，中部海岸的葡萄园从旧金山南部一直到圣塔巴巴拉（Santa Barbara）。这里气候凉爽，分布着许多不同的小产区，主要生产以霞多丽酿制的白葡萄酒和以黑皮诺酿制的葡萄酒。 🔗 网页链接 #RVF专栏·韩良露# 在德国，生产高级的雷司令，就以莫塞尔河及莱茵高产区为主；在我的经验中，凡是买到标有这两地出产的雷司令，味道都不会太差。但是如果是其他地方出产的，则常常品质不稳定，极容易失望。原因是很多地方并非真正的雷司令，只是随便挂上这样的字号。 🔗 网页链接 #RVF7月刊导读# 【勃艮第2012新酒品鉴】2012年，勃艮第的葡萄园面对的是近20年来最复杂的年份之一。先是春天的冰冻，然后是病害和雹灾。总体来讲，勃艮第2012年的酒清爽顺口。夜丘整体表现很好，其传统风格的酒将会随着陈年变得更好。博讷丘的白葡萄酒优雅，有时会显得单薄一点，但是具有漂亮的酸度。展开全文 #RVF7月刊导读# 今年5月,葡萄酒拍卖市场的交易量达到2 .4亿元(人民币).第一场拍卖会是佳士得在伦敦的拍卖会(1180万元的交易量,93%的成交率),1982年的柏图斯拍得33万元,成为价格最高的拍品.十佳拍品大部分出自波尔多,且拍卖情况表明,波尔多红酒的价格明显上扬.电子杂志,App Store搜寻「葡萄酒评论」下载展开全文 #RVF资讯# 【香港高银集团收购波美侯好牧羊人酒庄】近日，香港高银金融集团购买了波美侯名庄——好牧羊人酒庄（Chateau Bon Pasteur）。这是第一次有中国公司成功收购波美侯地区（Pomerol）名庄。 🔗 网页链接 #RVF对话# "当春季剪枝之后,我可以听到孩子们的哭泣声,所以特别调配了具止痛效果的药草涂抹在刚剪枝过的葡萄树上。由于曾经的化肥和杀虫剂滥用,造成了土壤的病痛和呻吟,我甚至用长达数十米的钢针给土地针灸疗伤。"——勃艮第的传奇酒庄Domaine Leroy的庄主Lalou Bize-Leroy说。 🔗 网页链接 展开全文 #RVF资讯# 【Acker Merrall&Condit 2013年上半年业绩稳占全球名酒拍卖市场首位】Acker Merrall & Condit公布2013年上半年度全球业绩，全球拍卖的总成交额逾3千3百万美元，蝉联全球名酒拍卖行首位。其中，成交额34%来自北美、49%来自亚洲，以中国内地及港澳台地区为主。🔗 网页链接 展开全文 #RVF月历# Cognac Collection Record是专属于干邑酒的慈善拍卖会。此次拍卖会是由Rotary干邑俱乐部主办的，拍品涉及1008款不同类型的干邑酒，约有440个干邑品牌，其中包括Louis XIII Remy Martin、VSOP De Luze Fine Champagne、L’Essence de Courvoisier等。详情：🔗 网页链接 展开全文 #RVF6月刊# 在不到20年的时间里，金钟酒庄(Château Angélus)从列级名庄(Grand Cru Classé)上升到列级名庄一级A庄(Premier Grand Cru Classé A)，Hubert de Boüard的酿酒才能因金钟而声名远播。详见《葡萄酒评论》6月刊。【杂志订阅】电话订阅400-009-0313；淘宝订阅🔗 网页链接 展开全文 #RVF资讯# 【Acker Merrall & Condit香港拍卖珍酿满堂】Acker Merrall & Condit于5月31至6月1日在香港举行拍卖会，推出逾1100批珍酿。包括Domaine Comte Liger-Belair2009年至2011 年的“ 直递名酿”，以及3瓶2010年La Romanée 1.5 公升装原木箱装。1947年1.5公升装木桐,1950年柏图斯,1959年奥比昂等。展开全文 #RVF资讯# 【Raoul Salama获最佳记者奖】Vinitaly是意大利最重要的葡萄酒盛会。在今年的活动期间,RVF品酒师兼《葡萄酒评论》特约作者Raoul Salama获得了由意大利协会Comitato Grandi Cru颁发的"最佳记者奖"。该协会由近160家意大利著名酒庄组成,Antinori、Ferrari、Michele Chiarlo等名庄都是其会员。展开全文 