腰子，学名羊肾，多年生肉本，块茎可供食用，是重要的解馋、下酒兼用作物。地下块茎呈土豆状、球状、椭圆状，有腰眼，表皮红色、紫色，一般切下块茎上的腰眼用于播种繁殖。每年六月成熟，推荐食用方法：蹲地头现挖现烤。一一「张先生与老白的幻想农作物栽培指南」
