【海底捞成功秘诀】1994年，海底捞8000元起家；时至今日，年营业额十几个亿——每天3-5桌的翻台率创造了业界翻台率最高记录；50%的客户回头率，10%的员工离职率；很多投资银行要给海底捞钱，他却不要；无数同行学习、模仿他，甚至派出卧底，上演无间道，也学不到精髓。海底捞有哪些值得学习的地方？
