晚上吃的炒辣酱面。此炒酱系自家精制，以冬笋豆腐干土豆牛肉丁花生为主，佐以郫县豆瓣酱，锅中炒熟搁在阳台冷藏。吃时刮取数勺浇在热面上略搅拌，口感冷热相匀。冬笋清新、豆干喷香、土豆绵糯、牛肉肥嫩、花生粉脆，更有辣味纵横捭阖其间，诸般味道变化万千若诸侯乱斗。食罢额头拭汗，此乐何极
