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从北京开车往北，过了张家口就是内蒙古。下高速第一个城市就是乌兰察布。 乌兰察布与广州其实相同，都曾经是商路口岸，张库大道在口外的最后一站，无数从库伦，恰克图来的皮货牛羊在进大境门之前，在这里做最后一站的休整。 自古以来，商业繁荣。商贾聚集，那便美食众多。 世界上有几种花样都叫烧麦，江南有糯米烧卖，广式多是干蒸虾仁猪肉。可天下烧麦正统全在内蒙。 唯有蒙古烧麦可以拿出来单独开店而不单薄。最多再配些羊杂米汤小菜，生意便可经营，养家活口。 面是上好的精白面，用烧麦棰擀皮儿，一定要把面皮作出花边儿来，再把来自辉腾锡勒，四子王旗的羊肉做馅儿，只要羊肉与葱。粗豪的蒙古妇人囫囵一捏，烧麦便做好了，摆在蒸笼里，像是捏了一些小石榴。 从辉腾锡勒冻了一天，回到集宁，在酒店早早睡下，早知道这里有一个老店，晚饭我都草草了事。熬到早上，七扭八拐的找到了在一个胡同深处的联营烧麦。 其实好吃的店铺都有一种特殊的气质，忙碌，店内不算整洁却热气蒸腾。蒸笼氤氲之下，面食的特殊香气，让人饥肠辘辘。 跟店里大姐说，来半斤羊肉大葱，再来半斤羊肉沙葱，再来半斤牛肉大葱。 大姐看了我一眼，你一个人？吃不了。 我不服，“我能。” “你吃不了。你先点二两吧。”看她坚持，只好听她的 开始我还不服，端上来我才知道。一两一大笼，如果我点一斤半，那就是十五笼。十五笼可以摞到屋顶了。 乌兰察布与广州不同，烧麦是按两卖，万不可误会，他的一两烧麦，计算的并非烧麦重量，而是一两干面，一两干面和出来擀皮儿再包肉。最后蒸熟了得有一斤。 如果你没有吃过新鲜的沙葱羊肉馅儿烧麦，你绝对不会知道你的舌头有这样的一个味区，可以感知到这样的一种味道。 多年以前我吃到木姜子羊肉也是这样的感觉，只是远没有木姜子味道那么强烈，沙葱与羊肉更温柔，跟蒙古想象中的那种粗砺完全不同，就像是草原上慰藉更多的是情歌，不是呼麦。 汁水丰富，面皮晶莹，大块的羊肉，新鲜的沙葱，这样的天作之合，犹若神赐。 大姐看着我在那捧着肚子矫情，盯着桌上剩下的半笼，撇撇嘴，“我说你吃不了吧？打包吗？” 我这脾气一上来，全吃了。 一直开半天车到呼和浩特，都没消化了。展开全文 - 被微博屏蔽
- 忽然发现，早几年在微博上蹦跶特别欢的那老几位，都开淘宝店了。
- 以前对方舟子倒无甚恶感,方质疑江雷油水双疏那时,我还在本课题组的讨论会上讲过纳米结构比表面能的问题。没想到短短几年时间,方氏信徒们越来越不成器,除了给教主找骂,别的啥都不会了。
- 五月份居然不发高温防暑补贴，这简直就是拿贵党的群众路线当儿戏呀！
- 都说清华主楼闹鬼比二教还厉害，我从来没信过，可是刚才在CIMS刚一坐下，那椅子怎么大白天的就塌了捏。。。我心说得亏兄弟以前练过，要不然还不被你整成肛裂啊。。。我心说得亏兄弟以前练过，要不然还不被你整成肛裂啊。。。完了，脑子里这rap今天得纠缠我一天。
- 一个很久没联系的朋友发来短信：“我们国学商会买了一所四合院，占地一亩半。现在把门上的对联发给你看一下，你帮忙提提意见。1:(上联)遵自然运五玄玄之又玄(下联)重百科衍众妙妙中化妙。2（上联）仁界树百德（下联）宇天演万象。” 我秒回：“对联基本规矩你都不懂，搞哪门子国学？可惜了这院子了！”展开全文
- “为了让首都人民的节日过得丰富多彩，我又拿着区政府的介绍信去找了妈妈，也找了一商局的黄洪年叔叔，并通过他们的特批，争取到了一些节日的供应商品和自行车、彩电等紧缺商品。”——节选自任志强自传《野心优雅》//@idealist1992: 别吹牛B了[笑哈哈]//@任志强: 靠爹就不会去炸油饼了。展开全文
【任志强：我创业不是靠拼爹 从未动用过家里的关系】任志强在被问到怎么看待家庭对现在成绩的影响时称，“我创业从未动用过家里的关系。历史上有很多创业者，都不是靠拼爹的。我们这代人，认为毛主席是一个神，他说的什么都是对的，经历了很多以后发现，人需要有独立思考能力。”🔗 网页链接
- 同事要在国庆举行婚礼，下午来我办公室下帖子，恭喜之余，打听了一下当地的彩礼钱。同事说前些年的通例是三万一千八，意为“三家一起发”。现在则是“万紫千红”，一万张紫票（五元）外加一千张红票（一百元），十五万。
- 《易筋经》正文前有唐代李卫公靖所作之序，有宋朝岳飞麾下大将军牛皋所作之序。《洗髓经》正文开宗明义：如是我闻时，佛告须菩提。易筋功已竟，方可事于此。整理者认为，易筋、洗髓二经源流清晰，传承有序，经过可信，无法发现作伪痕迹，亦难推断作伪动机。找不出怀疑它真实性的根据。#蛋就是这么扯的#展开全文
- 托@江烈农 兄，@叶子包1973 兄及@韬光养肥 兄的福，一下午涨了600多位粉丝。沐之诚惶诚恐，即以“粉丝”为题，不顾平仄而作诗钟七唱，以酬列位青眼：病酒权当试白粉，伤春何妨赏黑丝。谢谢大家！
- 在乏钙委高官落马相关微博的评论里学到一个新词儿：星宿派。
这篇题目为＜中国梦＞的作文，老师要求这首诗里必须要有＂童心向党＂的字眼。这首诗上半段是我外甥女写的，下半段实在写不出来，是孩子妈写的。这样的教育之恐怖之可憎，导致孩子的屈服、说假话、痛恨学习、痛恨老师。必须公布之：这是杭州三墩小学。这样的老师不改变，学生死得早。
- 回复@刘建-伟: 看来以后骂人也得讲究对象。就这么一个见天儿转发戴旭司马南言论赞美文革的东西，还愣是标榜自己浑身上下满是科学精神。连句成语都听不懂，说我“像个戏子一样引古诗词”辱骂他。。。这位真的见过什么是古诗词么？遇上这么一个红卫兵出身的反智闯将，算我倒霉。
正告@钛一 ：您凭着几句听来的闲话（抱歉，您自己说的“耳食之言”这成语您看不懂）就说别人的结构件成形是“3D打印飞机整体”，这叫什么正常学术质疑？您自己懒得查文献就让我给您通报核心数据，这叫什么正常学术讨论？我不限制您的发言，难道还由着您在我的微博里随地大小便不成？您气坏了吧？活该！ - 正告@钛一 ：您凭着几句听来的闲话（抱歉，您自己说的“耳食之言”这成语您看不懂）就说别人的结构件成形是“3D打印飞机整体”，这叫什么正常学术质疑？您自己懒得查文献就让我给您通报核心数据，这叫什么正常学术讨论？我不限制您的发言，难道还由着您在我的微博里随地大小便不成？您气坏了吧？活该！展开全文
- #烟台阵风十级# 碧天振动斗牛宫，争些刮倒森罗殿。五百罗汉闹喧天，八大金刚齐嚷乱。文殊走了青毛狮，普贤白象难寻见。真武龟蛇失了群，梓橦骡子飘其韂。行商喊叫告苍天，梢公拜许诸般愿。仙山洞府黑攸攸，海岛蓬莱昏暗暗。南山鸟往北山飞，东湖水向西湖漫。唿喇喇，乾坤险不炸崩开，万里江山都是颤！展开全文
- 好多卫视都在播隋唐，还不是同一版，是为了纪念程咬金诞辰1424周年么？
- 上午回总院述职，一位专注于低温磁流体研究的同事在述职报告中就重点阐述了“儒者人之需”的歪理，只不过他的理解更为偏颇：“只有真正明白了自己想要什么，才是君子大儒”。伪国学之流毒，非但害人不浅，还有自发增幅效应！@眭谦_伯昏子
- 刘半农曾写过一篇文章叫《打雅》，专门罗列“打”字的诸多用法，比如“打听”、“打票”、“打酱油”等等，最后以“打住”作结，共101种。
- 顷接老友电话，寒暄已毕，问：某某的易学造诣究竟如何？我答：退一万步说，就算大街上打板儿算卦的瞎子都是易学大师，这位也只学到了瞎。
- 坐在火车上，左手没核桃，右手没书，真是双料儿的难受。
明報：1.3萬人剩7日糧；怕被捕，病童不敢離村求醫；村民主動減價共渡難關；禁記者入村，聲稱村民內鬥。🔗 网页链接
- 天开于子，地辟于丑，人生于寅。子时打坐，易契天机。吐纳之法至简，呬嘘呵吸吹嘻呼七字而已。难调伏者，惟在摄心。一息之间，世情俗念纷至沓来，难以亟止。便似今日，心血来潮，忽然想念起莫文丹来。
