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游走厨师

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    #各地援渝医疗队抵达重庆# 各地支援重庆的医疗队陆续到达,对重庆疫情来说这是好事。但也第一次看到支援一个城市的医疗队会被喷成这样,也算是难得见一回了。
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    玩微博可以仔细看看这个!
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    这个要下手买了。
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    精心的制作,享受新疆味道!
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    #bk游走美食# 今儿准备的糯米粉团和蜂蜜红糖汁要做的是—糖油粑粑,我超爱吃的美味:糯米粉加清水揉成面团,红糖30克、白糖15克、蜂蜜15克和清水调制成汁,糯米粉团做成饼状,放入@BK贝嘉 易用电磁炉平底煎锅中煎到两面金黄色,将调好的糖汁倒入,让每个粑粑都均匀沾到糖汁,汁稠浓油光发亮时出锅。
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    #BK游走美食# 在舌尖播出前,先吃一碗俺们温州的鱼丸汤:黄鱼洗净取下鱼柳切成丝,加入盐,胡椒粉和葱姜末搅拌均匀,再加入地瓜粉搅拌,用摔和揉的方法让鱼肉上劲发粘,这个过程需要至少20分钟,@BK贝嘉 滤隔中加水,放入盐,将鱼肉随意摘成丸状入锅,等鱼丸浮起成熟时,加入胡椒粉和米醋,撒上葱花即可
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    中午喝点粥,@Fields甫田网 为宝宝们准备的粥米今儿轮到我这大老爷们尝一次,哈哈[嘻嘻]
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    #BK游走美食# 鱼香茄子是大伙最熟悉的美食,一份鱼香茄子一碗米饭的滋味大伙都知道:茄子切条加盐腌十分钟,肉、豆瓣、葱姜蒜和干辣椒剁成末,@BK贝嘉 回飞锅中加油先炒透葱姜蒜、干辣椒和肉末,放入茄子炒软,再加入豆瓣酱、白糖、酱油和少许水,用中火炒透茄子,最后加入米醋再勾芡,淋麻油出锅。
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    #BK游走美食# 今天是晚饭后做了这道甜羹,饭后喝上一碗还是很舒服的。枇杷紫薯做的羹:紫薯去皮切块煮水,汁过滤后待用,枇杷去皮切成粒,把紫薯水和枇杷粒一起放入BK炖锅中,加入红糖,小火烧开后用糯米粉勾芡成羹,出锅装碗中。就这么简单的家庭甜品,换上自己喜欢的水果一样可以做出来。@BK贝嘉
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    红烧划水--一道家常而又经典的菜肴,今天晚餐就是它了。草鱼、青鱼、鲢鱼都可以做,鱼尾切条(不要切断),加盐、料酒、胡椒粉和葱姜先腌制一小时。
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    游走和大家分享的新年第一份粉丝福利:荷兰BK@BK贝嘉 转发有奖活动昨晚结束,这是今年第一次的粉丝福利活动,接下来会有更精彩的活动等着大家。要恭喜@Nicole的生活书 获得这次活动的幸运者,将会获得新春大礼:BK陶瓷涂层平底煎锅28cm一个。获奖者记得把联系方式和地址私信给我,以便礼物尽快送到!
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    亲,我都快被你的红包感动cry了!
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    好久没来无锡了,再次吃到王兴记的小笼很开心,这种味道适合我,加上一份砂锅馄饨,热乎乎的很是鲜美!
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    香港中环摆花街的"泰昌饼家"的蛋挞被称为"香港第一蛋挞",买几个尝尝,至于味道嘛,自己喜欢就可以了。
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    第二次品尝韩国生牛肉,相比日本,韩国的生牛肉更普及,瘦牛肉丝用酱油、白糖、蒜泥、芝麻拌均匀,配上雪梨丝吃起来清淡香嫩!
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    22年前第一次到杭州吃的第一餐就是知味观的小笼,22年间来了无数次的杭州,品尝了很多美食,但对知味观的小笼依旧情深。它可能不是最美味的,但却是记忆最深的!
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    家里有几块牛仔骨,不想在家做复杂的,就简单搭配上干辣椒、蒜子、禾然原酿酱油、黑椒一起煎,辣椒和蒜让牛仔骨别有风味!@禾然HONA
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    一份足足的白斩鸡美美的吃上,配上蒜油汁和辣椒香菜酱油碟。NPG的天然整鸡很鲜嫩,皮有脆性,如果用来烤鸡那将是更鲜美!@Fields甫田网
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    半夜发吃滴。这道新西兰青口贝的菜肴是这周Chef King我的厨房"新西兰青口贝"主题美食课程的一道菜。锅中炒透肉末,加入番茄沙司、柠檬汁、烟熏辣椒粉、蒜粉调制均匀淋在青口贝上再撒些许柠檬皮,入烤箱烤五分钟就可以。
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    把这道澳大利亚牛肉的菜肴和大家分享啊!咖喱土豆牛肉卷,食材:澳大利亚牛霖肉、土豆泥、绿咖喱酱、薄荷叶、彩椒丁。制作:霖肉切片撒少许盐腌制片刻,放入黑椒土豆泥卷成卷入煎锅煎到7成熟取出装盘,绿咖喱配上椰浆、鱼露、白糖、蒜粉调制均匀淋在牛肉卷上,最后撒上薄荷叶和彩椒丁就完成!
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    半夜来吃肉啊,晚餐的一份菜,蒜香煎卤肉,花半天时间卤制了五花肉,要浸泡入味让肉酥烂,然后大火煎配上蒜粉和柠檬汁,让肉不会腻,感觉不错哟!
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    Tomato餐厅朱师傅的出品:蟹肉西红柿沙拉。用的是仙桃西红柿,西红柿去皮从底部挖出瓤,塞入蟹肉放在盘中,选自己喜欢的生菜加油醋汁拌好围在西红柿周围,切好牛油果和柚子肉撒在生菜上,最后淋油醋汁在西红柿上即可。
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    淮海中路K11Tomato餐厅,《橄榄餐厅评论》走进厨房,大厨小菜的美食活动。我也来参观学习学习。
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    今晚做墨鱼,做法和大家分享下:墨鱼取肉清洗后切上花刀撒上盐腌制入味片刻。煎锅加橄榄油放入墨鱼片煎,煎到色泽变黄鲜嫩时撒上蒜粉和黑椒碎,擦入柠檬皮丝淋少许白兰地出锅,配上红咖喱酱和煎过的芦笋即可。
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