- #Everyday饕餮盛宴##黑椒鸡腿#1.鸡腿洗净去骨,用盐、白糖、黑胡椒粉抹匀,加生抽、老抽,腌制一晚。 2.料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉,加少许清水调成料汁。3.洋葱切碎,炒锅倒油烧热,爆香洋葱碎,下入鸡腿,煎至两面金黄。4.调入料汁,煮开后改中小火,加盖烹煮6分钟,大火收汁。展开全文
- #Everyday饕餮盛宴##鱼香茄子#1.茄子去皮切块,用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干,然后用油炸软;2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末;3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤(没有清汤可放白水)放入炸好的茄子;4.收干汁后,用水淀粉勾芡,最后加入鸡精即可[馋嘴]展开全文
- #Everyday饕餮盛宴##土豆鸡蛋饼#1.土豆洗净去皮,放碗中 2.加盐、孜然粉、胡椒粉拌匀 3.磕入鸡蛋搅拌均匀 4.加3大勺面粉拌匀 5.加入葱花拌匀 6.平底锅预热后刷上一层薄油,改中小火,放少许土豆鸡蛋糊铺平锅底 7.约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼离开锅底 8.翻面继续煎熟 9.出锅后改刀即可食用查看全文>>展开全文
- #Everyday饕餮盛宴##酸辣粉#――1 红薯粉条泡水中1小时,锅内烧开水放入红薯粉,放入生菜关火,捞出放冷水里泡着。2 锅放油,小火把辣椒粉炒香，放葱花,豆瓣酱。3 炒出红油后倒入鸡汤烧开,调入盐,生抽,白糖,花椒粉,鸡精调味。4 捞出红薯粉条放到碗里,浇入调好的汤，放蒜泥,花生米,白芝麻,香醋，撒上香菜。展开全文
