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青椒与红椒
#青椒与红椒上海滩寻食记#【新吉士酒楼】这家的外婆红烧肉是标准的新派本帮菜样貌。选用上好五花肉，装在紫砂坛子里，酱色浓郁，拉得出黏丝，小火煨数小时，加蛋加百叶结。这是影响整整一代人的饭店式“私家红烧肉”的榜样~ 地址：卢湾区太仓路181弄2号新天地北里9号楼 原微博 青椒与红椒
#青椒与红椒上海滩寻食记#【伊斯兰餐厅】的牛肉锅贴很有品质保证，浓浓的牛气鲜汁 。 锅贴一两四个，用青花瓷盘盛出来，好似狭长的柳叶眉。这里的红烧牛肉面上浇的牛肉块料也用的好，不唬人，牛肉还可以外卖。地址：虹口区四川北路2035号（图片来自网络） 原微博