- #萱妈爱烘焙# 月饼季忙着做月饼啊啊啊~~其实也抽空做了几个蛋糕~~~现在觉得微博上广告越来越多了，于是上得也少了~~于是就不定期上来冒个泡吧~~
- #萱妈爱烘焙# 饿了，发几张最近做的好吃的：鲜肉榨菜月饼、生巧克力、巧克力蛋糕卷、面包机版丹麦面包，看着解解馋吧——这个面包机版的丹麦面包，用了100多克黄油啊黄油，结果没觉得很惊艳呀·~另外还有杯子蛋糕、还有奶油奶酪布丁，没有好好拍照就不发照片啦~~
- #萱妈爱烘焙# 有人从做咸鸭蛋开始备战月饼的么？——好吧，我只是找个理由试着做做咸鸭蛋而已。用的是文怡的方子。等待40天后检验成果
- #萱妈爱烘焙# 忙到深更半夜的，总是要发个图的。——蛋黄酥。蛋黄新鲜剥的，特地在citylife买了黄泥咸鸭蛋，没想到品质很一般啊
- #萱妈爱烘焙# 月饼季很快就要到了，看了看自己前两年做的月饼：冰皮的最漂亮，鲜肉榨菜的最好吃，蛋黄酥最省心，广式的最传统也最麻烦……今年做哪种啊做哪种
- #萱妈爱烘焙# 亲们是怎么切吐司的哦？我是这么切滴——虽然有点心动那个吐司切片保存器，但想想这样就可以省下不少银子咧，还可以练习刀技——还有，那个“关东刀切面包不掉渣”的传闻在我这里是行不通的一直觉得掉不掉渣和面包也很有关系，这么脆脆的皮，能不掉渣么
- #萱妈爱烘焙#201307烘焙小结：7月天气真是热啊热，烘焙的热情敌不过40度的高温，忙着陪小朋友过暑假，东跑西跑，没有好好静下心来做点啥，只有亲爱的新伙伴面包机勤劳地烤了一个又一个面包。本月重要事件：和好友一起做马卡龙，帮嫂子入门烘焙，教妈妈做面包机面包，纠结冰箱和烤箱
- #萱妈爱烘焙# 木有烤箱，试了一个电饭煲蛋糕，想当初没买烤箱的时候我也是用电饭煲做蛋糕来着，好像回一下到了起点：出锅的戚风蛋糕回缩好快，四周马上变得皱巴巴的，底部有拱起，面上嫩，底部上色深，内部不够蓬松——不过吃起来还不赖，香香的蛋香，两小朋友吃得很开心
- #萱妈爱烘焙# 今天教妈妈用面包机做了一款速成吐司，出品很不错，妈妈很满意——这次用的金牌面粉，我觉得比起金象的，水可以再减少一些
- #萱妈爱烘焙#又到了两单：电子称、打蛋器、高筋面粉、酵母、分层器——酵母没仔细看，买了大包的了——还有一单要明天到，不过有了这些今天也可以开工啦
- #萱妈爱烘焙#新面包机入手，一天一款面包试了吐司面包、超软吐司、北海道吐司，预约很方便
- #萱妈爱烘焙# 松下105面包机真的很好用，这是昨晚预约、早上出炉的说明书上的一号吐司，细腻、松软、有弹性啊
- #萱妈爱烘焙# 下午和嫂子一起做了维也纳曲奇和焦糖布丁特地在曲奇里加了巧克力豆，两小朋友可喜欢啦
- #萱妈爱烘焙# 晚上能量爆发一下，两个小时，四个烤盘，两个烤箱，完成80块原味曲奇——一半时间用在烤饼干上了——所以，是不是可以换个大烤箱
- #萱妈爱烘焙#昨晚用巧虎蛋糕剩下的奶油和一些蛋糕边角料整了一块小的奶油蛋糕
- #萱妈爱烘焙# 11月小结：天气转冷啦，奶油蛋糕上场啦~本月以两姐妹的小蛋糕开场，接着做了1个苏芙蕾芝士，6个奶油蛋糕，1次小餐包~草莓戚风的尝试不太成功~小岛海绵的修炼的道路也还长着~糖葫芦倒是不错~另外还托臻妈的福参加了一次美食节目的录制~~接下来12月圣诞季啦，期待啊期待
