- #舌尖潍坊 每日一吃# 【蜜糖排骨】1.排骨过水沥干,用盐.生抽腌30min;2.姜蒜切末,红曲米磨碎;3.油锅烧热,放白糖中火炒至糖化起泡;4.入排骨迅速翻炒,裹上糖色,放姜蒜末,倒酱油.耗油.海鲜酱.红曲粉炒匀;5.倒料酒,翻炒一会入清水,没过排骨,加蜂蜜,大火烧开转小火慢炖20min,收汁即可。（转）展开全文
- #舌尖潍坊 每日一吃#【麻油鸡】1.老姜切薄片,鸡去头尾内脏洗净,切3cm块,香菇洗净入温水(留水);2.黑麻油小火爆香姜片至两面皱起成褐色;3.入鸡块大火翻炒至外皮金黄7成熟,米酒由锅四周往中间淋炒匀;4.鸡肉移入沙锅中,加香菇及泡香菇的水及没过鸡肉3cm清水;5.大火沸腾转小火,慢炖90min,加盐即可~ 展开全文
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- #舌尖潍坊#【板栗焖鸡】1.板栗洗净沥干水分,鸡斩开,鸡块用酱油.料酒腌30min;2.锅中放油,入板栗炒至表面金黄捞出;3.余油再次烧热,入腌好的鸡块.姜片和葱段,把鸡块炒至表面金黄,水分将干,入板栗和水;4.盖上锅盖,焖至水分将干时,加盐炒匀,撒上葱粒即可~
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回潍坊了，当然要吃我们最正宗的城隍庙肉火烧啦！！ 我在:🔗 网页链接
【吃潍坊朝天锅心得】吃的东西不是越精致越有口味；掌勺的大师傅不能太年轻；相信锅台就是餐桌；葱是必不可少的；配一碗原汁原味的清汤很重要；重口味很多人都爱。去潍坊，一定要尝尝！by@家有小小女 🔗 网页链接
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- 听别人说多好吃……多好吃……可是好失望！！！！味道太马马虎虎了！！！酱油味很重！！！！//@潍坊好网: #舌尖潍坊#爱吃的赶紧的吧！好饿~
肉夹馍来了！这是创业街上的秦魁，腊汁肉肉味还不错，但白吉馍不怎么酥。记住，馍一定要刚出炉的@潍坊好网
- #舌尖潍坊 每日一吃#【排骨卤蛋】做法：1、排骨焯水、鹌鹑蛋煮熟剥壳；2、锅内倒油，热后，转小火，将冰糖放入至溶解成糖色；3、放入排骨，翻炒，再加入桂皮等一起翻炒；4、加水、老抽、生抽、黄酒、盐煮开；5、砂锅内放入香菇和鹌鹑蛋，将煮开的排骨汤倒入；6、小火炖约30分钟.
- #舌尖潍坊 每日一吃#今日推荐西红柿牛肉汤：1.牛肉飞水，用热水冲干净，牛肉、洋葱、西红柿切块；2.加入一罐番茄黄豆，放入牛肉、洋葱、西红柿块，淋入番茄酱；3.一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟；4.最后加盐调味即可~ 分享美食@潍坊好网
潍坊名吃——肉火烧，最正宗的是城隍庙肉火烧，用火炉烤制，先在炉顶两面烘烤，然后进炉內用炭火烤熟，真正传统做法，比电炉烤的香太多，馅里有肉葱木耳鸡蛋等等，虽为烤制但馅实则在炉內用火烧里面自身的汤汁蒸熟，刚出炉的尤为好吃，咬一口鲜香四溢，再配碗豆腐脑更佳。@悭家四小姐
- #舌尖潍坊#【传说中的潍坊名吃前十名，你吃过几个？】（1）朝天锅；（2）鸡鸭和（huo）乐；（3）火烧：杠子头火烧、肉火烧；（4）芝泮（潘）烧肉；（5）面条：大虾面、春面、麻汁面、葱油面；（6）大馅饺子；（7）临朐全羊；（8）潍坊元宵；（9）潍坊锄刃；（10）羊肉灌汤包
