#舌尖上的莱迪#【麻辣小土豆】1.将土豆蒸熟2.蒸好的土豆撕皮切成小块3.芫荽切末备用4.葱切末备用5.准备好花椒粉和辣椒粉6.平底锅倒适量油,倒入土豆块翻炒7.调入花椒面、辣椒面、盐、鸡精翻拌均匀,关火,撒葱花和芫荽末。
#舌尖上的莱迪#【香柠煨鸡腿】鸡腿去皮切成块待用。柠檬挤出汁,去核切片,姜切成粒待用。热锅下油,放入姜粒炒香,然后把鸡块放入煎至金黄。倒入柠檬汁和柠檬片,再加入半碗清水、糖、盐。用文火煨20分钟,起锅装盘。