- #每天懂一点葡萄酒#如何保存开瓶后的葡萄酒？减少与氧气的接触是延长葡萄酒寿命的一大法宝。因此，减少葡萄酒与氧气接触的面积，最简单的办法就是将葡萄酒换到一个更小的瓶子中，并用软木塞塞住。同时要记得将酒瓶保存在远离光线的地方，储存温度最好在10~15摄氏度之间。（图片来自网络）
#每天懂一点葡萄酒#描述一款葡萄酒“buttery”，一般这种酒存放在橡木桶中，酒体饱满又平易近人，酸度较低。这种buttery的酒有着乳状似的质地，让你的舌头中央感觉像黄油滑过般的顺滑。在智利寒冷地区，用橡木桶储存的优质霞多丽中往往会有这种特性，它们平衡优雅，有些许黄油口感。（图片来自网络）展开全文
- #每天懂一点葡萄酒#描述一款葡萄酒“buttery”，一般这种酒存放在橡木桶中，酒体饱满又平易近人，酸度较低。这种buttery的酒有着乳状似的质地，让你的舌头中央感觉像黄油滑过般的顺滑。在智利寒冷地区，用橡木桶储存的优质霞多丽中往往会有这种特性，它们平衡优雅，有些许黄油口感。（图片来自网络）展开全文
- #每天懂一点葡萄酒# 在葡萄酒品评时，我们经常会用到两个术语，aroma和bouquet。它们都是形容酒的香气，但是也有区别。Aroma指因葡萄本身存在的自然果香；而bouquet是指发酵后在陈酿过程，因酸度，糖分，酒精和酚类而产生的酒香。你分清楚了吗？（图片来自网络）
- #每天懂一点葡萄酒#在葡萄酒品鉴中，我们轻易能辨识出花香，果香，那所谓的矿物香气是什么呢？就是类似潮湿的石头，火石的香气。如智利利马里山谷的霞多丽，因葡萄树的根茎深入富含矿物质的白垩、粘土中，所以带有明显的矿物气息。很多酒评家在盲品中也通过矿物香气来判断葡萄酒产地。（图片来自网络）展开全文
- #每天懂一点葡萄酒# 你知道吗？一天中最健康的红酒饮用时间是在晚上七点至九点半。因为这段时间内，人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性会升高，酒精很容易被肝脏代谢掉。九点半以后，乙醇脱氢酶的活性下降，解酒能力随之降低。红酒虽好，却不宜彻夜饮用。早点品茗，在微醉之中渐入梦乡。 青阳皇朝装饰工程...展开全文
- #每天懂一点葡萄酒# 你知道吗？一天中最健康的红酒饮用时间是在晚上七点至九点半。因为这段时间内，人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性会升高，酒精很容易被肝脏代谢掉。九点半以后，乙醇脱氢酶的活性下降，解酒能力随之降低。红酒虽好，却不宜彻夜饮用。早点品茗，在微醉之中渐入梦乡。（图片来自网络）
- #每天懂一点葡萄酒#如果你要参加品酒活动或红酒趴，品酒顺序就显得至关重要。一般我们应该先品尝清淡的酒，后品尝浓重的酒。这样才不会让浓重的酒掩盖或搅乱你对清淡的酒的味觉。正确的品酒顺序请戳图。（图片来自网络）
- #每天懂一点葡萄酒# 想成为品酒达人？从完整的品酒步骤学起。品酒分五个阶段。第一：观。观察颜色深浅以及透明度。第二：摇。让氧气进入酒杯，观察挂杯。第三：闻。评估酒的Nose，花香果香。第四：尝。小饮一口让酒充满你的口腔。第五：回味。思考刚才葡萄酒给你带来的感受。（图片来自网络）
- #每天懂一点葡萄酒# 品酒时的红色/黑色水果香气是什么？红色水果通常指草莓、覆盆子、樱桃、蔓越莓等颜色较红的水果。这种香气在很多比较年轻的红葡萄酒中出现。而黑色水果，通常指李子、蓝莓、黑莓和黑加仑等颜色为黑色的水果。通常在酿酒时葡萄果实比较成熟的红葡萄酒中常见。（图片来自网络）
- #每天懂一点葡萄酒#葡萄酒成熟之后会因氧化逐渐变得柔和，单宁变少；年轻的红酒随着时间渐长，色素沉淀后颜色会变浅，而年轻的白葡萄则与红葡萄酒恰好相反，黄酮和叶绿素的结合将导致酒体颜色变深。（图片来自网络）
#每天懂一点葡萄酒#为什么葡萄酒瓶的瓶底向内凹？首先，它可以积存葡萄酒因长时间存储而产生的沉淀物，其次凹槽可以增加酒瓶的机械强度，使瓶子不易破碎，另外，侍酒时也方便侍酒师握住酒瓶。（图片来自网络）
- #每天懂一点葡萄酒#为什么葡萄酒瓶的瓶底向内凹？首先，它可以积存葡萄酒因长时间存储而产生的沉淀物，其次凹槽可以增加酒瓶的机械强度，使瓶子不易破碎，另外，侍酒时也方便侍酒师握住酒瓶。（图片来自网络）
#每天懂一点葡萄酒#研究表明如关节炎、脑膜炎、哮喘、肺炎等炎症是许多慢性疾病根源，对此专家建议多吃富含抗炎物质的食物，如鱼、核桃、菠菜、草莓、樱桃、苹果等。除此之外，还可适量饮用红葡萄酒和适当运动。据研究，红葡萄酒中最著名的多元酚—白藜芦醇强大的抗氧化特性，能很好地预防慢性炎症哦。展开全文
- #每天懂一点葡萄酒#研究表明如关节炎、脑膜炎、哮喘、肺炎等炎症是许多慢性疾病根源，对此专家建议多吃富含抗炎物质的食物，如鱼、核桃、菠菜、草莓、樱桃、苹果等。除此之外，还可适量饮用红葡萄酒和适当运动。据研究，红葡萄酒中最著名的多元酚—白藜芦醇强大的抗氧化特性，能很好地预防慢性炎症哦。展开全文
- #每天懂一点葡萄酒#大家知道酿酒需要什么样的葡萄吗？其实好吃的葡萄（皮薄多汁，甜度高）是无法酿出高品质的葡萄酒的酿酒的葡萄，尤其是红葡萄，通常外皮都比较厚（这是单宁的来源），水份含量也没有一般食用的葡萄高，酸度也比较高呢（图片来自网络）🔗 网页链接
- #每天懂一点葡萄酒#如果你认为辛辣的菜肴难以搭配葡萄酒，那么你就大错特错咯~对于香辣的湖南菜，可以搭配口味偏甜的雷司令；而对于麻辣的川菜，则可以搭配口味清爽的长相思哦~智利酿造的这两款葡萄酒都非常优质，值得一试哟！（图片来自网络）🔗 网页链接
- #每天懂一点葡萄酒# 夏日的暑气可能会使餐桌上偏油的食物吃起来更油腻，这个时候可以配合葡萄酒来降低油腻感哟~白葡萄酒的清爽口感和芬芳果香都能有效去除油腻感~智利的长相思就是不错的选择呢~（图片来自网络）🔗 网页链接
#每天懂一点葡萄酒# 智利葡萄酒可不仅仅只是红葡萄酒噢！智利白葡萄酒也是非常有名的呢！除了长相思，霞多丽，雷司令，还有一款名叫维欧尼的美酒呢！尝过的童鞋快举手，分享一下你的品酒体会吧！（图片来自网络）
- #每天懂一点葡萄酒# 智利葡萄酒可不仅仅只是红葡萄酒噢！智利白葡萄酒也是非常有名的呢！除了长相思，霞多丽，雷司令，还有一款名叫维欧尼的美酒呢！尝过的童鞋快举手，分享一下你的品酒体会吧！（图片来自网络）
