#有了腊味才算是过年#至于哪里的腊味最勾魂，有“初代美食博主”之称的汪曾祺，曾专门在书里提及一盘长沙蒸腊肉：“这盘腊肉真叫好……入口香糯，真是难得。”湖南人不仅无辣不成席，且“无腊不欢”。湖南人吃腊味有多拼？举个例子，为了熏出更好吃更健康的腊肉，从事腊味制作二十余年的衡阳人彭云华专
