#春茶学堂#碧螺春工艺,在绿茶中可以说是最近天然的。因为芽叶极其细嫩,慢揉成螺状,保留了天然丰富的茶毫。所以碧螺春卷曲如螺,白毫满披。冲泡时茶汤表面会覆盖一层薄薄的白毫,而不似一般绿茶的通透。碧螺春的白毫不仅是茶叶嫩度的表现,更含有丰富的氨基酸等营养物质。
