#天目湖美食#玉扇南山笋： 原料：冬笋、白鱼、莴笋、香菇、鸡蛋、小尖红椒、葱、姜、料酒、盐、味精、高汤等。 特点：造型美观、色泽悦目、口味咸鲜。鱼缔白如凝乳，用莴笋围成的扇型似翡翠色泽漂亮，别有一翻雅韵意趣，鱼缔肉质鲜嫩入口就化。
