#品珍美食#铁板鱼肠蛋,一款很经典的广东顺德家常菜,将鱼肠清洗净后打入鸡蛋,将食料至熟后,再取出撒上胡椒粉、淋上香油,随后回炉慢火烘至焦香。铁板鱼肠蛋,蛋香扑鼻,色泽金黄,入口清脆,质感鲜美,没有一丝丝鱼腥味。系一种绝对会令大家爱上,吃过翻寻味的经典味道。
