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- 被微博屏蔽麻酱拿铁豆汁拿铁五常大米拿铁烤鸭拿铁大红袍拿铁板蓝根拿铁卤煮拿铁羊肉汤拿铁连花清瘟拿铁生抽拿铁曹操拿铁马克思主义拿铁
- 被微博屏蔽三文鱼这个争论越看越迷糊。之前看开水说fda标准（保证极低温冷冻一段时间）能否生食不区分淡水和海水啊？ 微博正文 看到的一些资料也都是说不管欧盟还是fda标准鱼类生食需要先零下二十度左右冷冻一段时间。可看大部分海水冰鲜三文鱼都强调自己是全程零下4度保鲜，那也不符合欧盟和美 ...展开
开水族馆的生物男 的微博
符合FDA标准的冰冻方式理论上不区分淡海水。最近说“三文鱼”得强调下海水养殖的大西洋鲑//@卤煮疫苗: 印象中开水哥@开水族馆的生物男 说过，低温急冻适用于海水鱼，不一定适用于淡水鱼[思考]应该开展一下不同寄生虫（淡水/海水）冷冻杀灭效果的研究试试～
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- 被微博屏蔽您没见过吃人家的嘴硬吗？ 吃归吃，说归说。 他请我西餐大宴，我请他卤煮火烧，讲究个对等原则。一顿自助餐就收买了？哪那么容易的事儿啊。起码得两顿自助餐。 //@默·匪思: 司马老师，吃人家的嘴软，看你以后还怎么说
发布了头条文章：《司马南：伯恩斯大使请饭，原来我俩都是哈大的》 #伯恩斯大使#司马南超话
司马南
司马南：伯恩斯大使请饭，原来我俩都是哈大的
🔗 网页链接 - 被微博屏蔽诧异，美国大使伯恩斯请我吃饭文/司马南2023年7月4号，北京下了一天的雨，傍晚天晴了。6月里，连续收到几封美国大使馆尼古拉斯伯恩斯先生发来的邀请函，我如约而至。去之前我专门问，收不收手机？答日：有安检，不收手机。当年骆家辉大使邀请那次 ，可是手机全收，见到万达王先生和童话大王郑先生，还有几个名人，想拍张照片儿留下来，习惯性一摸兜，没有手机，只好笑笑作罢。手机没电了，我还带了一块白色的华为充电宝，都带进了使馆，一些女士大包小包进门。照我看，安检比坐高铁要松得多。大约是因为客人多，负责登记的，坐了五六位，有男有女，有中国人，也有老外。见有人拿着纸质的邀请函，我好奇地问，我怎么没收到纸质的邀请函？人家说，我们是从电脑上打下来的。登记的工作人员并没有看我的电子邀请函，也没有看身份证，从一叠子名单里把我找了出来，递给我一个可以挂到脖子上的蓝色的牌牌。活动是在室外举行的，每人发了一把小扇子，我选了一个红色的。进了使馆大门左拐，模拟美国西海岸沙滩一块背景板，摄影记者给每一个摆好了pose的人拍照，我坐在沙滩椅上，咔嚓一下，“司马南生活在美国”，就坐实了。使馆商务处请的人最多，光商务处招待的客人就有300多人，所以他们忙得不行，武官处请的人也多，到处都是着军装的人。据说我是政治处请来的客人。美国国庆日，他们叫独立日，独立日他们强调自由二字，自由的标志就是大家海吃海喝，使馆室外变成食品一条街，正好中午没吃饭，先扫街吃一通再说，除了鸡肉不吃，每样都尝了尝，带血丝的牛肉吃不惯，其他的都还可以。冰淇淋球我连吃了4个，味道也不错，但没有俄罗斯大使馆的冰淇淋好吃。必须表扬美国使馆的国庆日活动，俄罗斯大使馆国庆日活动没法比，这美国人讲究吃啊，同样的饭菜分了三段，好比是三个饭馆吃的都是一样的，但显得很壮观。还有一个不一样的地方，俄罗斯使馆的客人交谈的多，谈严肃话题多。美国使馆相对来说比较轻松，大家扯闲片儿，有过节的气氛。尼古拉斯伯恩斯大使是主角，走哪儿都围着一帮人。这三张照片是现场一个小女生帮着拍的。伯恩斯大使是1956年的，比我大5个月，职业经历也是先大学里教书，然后做媒体，出任的是第13任驻中国大使，在美国议会里面说到中国，他一副凶巴巴的样子。站我面前，个儿头差不多，两个小老头儿。隔壁王奶奶说，人老不老先看脖子，你看我们俩这鸡皮脖子。他还没退，挺累的样儿。中美关系恶劣到今天这个程度，坐在这个位置上，其实他也做不了什么事，挺尴尬的。接触中国之后，有一点改变，特别是乘坐高铁那次，伯恩斯先生受了一点小刺激。但要彻底改变美国政客的对华认知，这事挺难。光拉拉手拍拍照不行，得坐下来，上硬菜，喝小二，得让美国政客从心里边接受中国。然后喊“预备齐”，一块跑，谁第一，谁第二，都得认，这叫良性竞争。瞅着对方不顺眼，下黑手，使绊子，兜里掏出个家伙往脑袋上死磕是相互毁灭的节奏。毛主席说过，美国人民是伟大的人民，这么伟大的两个民族互设对方为敌，结果自动实现心理预期，这不叫愚蠢，叫什么呀？看见第3张照片没有？我们俩表情平静下来之后，周围没人，恨只恨我这个英语蹩脚不能表达更准确的意思，他中文讲的倒挺好，你好再见发音没大毛病。啥破活动啊，连个同传都不配。去之前我还想了一下，要不要带科大讯飞翻译器。最后只好总结陈词：吃好喝好，理解万岁，拜拜了您呐……美国人，私下接触，客客气气的都挺好。拜登巴厘岛不也说的挺好么，布林肯上次来也说了一些好话，明天耶伦来，来之前也说了一堆好听的。问题是，他一掉腚儿就不是这人，就跟那酒腻子一喝醉了就胡来一样，什么四不一无意五不一无意，保证了也没用。临床上这叫霸权主义心理依赖综合症，至少患病100多年了吧，不好治啊。你叫他端正对华认知回归理性，他保证得跟真的似的；你叫他扣好中美关系第一粒纽扣，他悄悄给你挪地方；你苦口婆心跟他讲中美关系不能说一套做一套，他给你说一套另外再做一套；你给他划红线，他给你切香肠；你对他仁至义尽，他给你耍流氓……问题不在道理不通，而在本性不改。即使尼古拉斯伯恩斯大使像谢伟思斯埃德加斯诺一样，由于接触中国共产党人，而改变了对华认知，也无改于美国政府现在的立场。遗憾，伯恩斯大使不知道约翰·斯图尔特·谢伟思何许人也。前不久有个美国人跟我抱怨说，那个和平论坛以前都是请他们的，现在居然不请他们了，不请就不请吧，还事先打招呼说“不请你了”，“我妈不让我跟你玩儿了”。这个小老外觉得有点情绪受挫。中美在各个层级上保持必要的沟通很重要，包括东城退休老头儿这个层级的接触也有用，弄些美国老太太到我们东城一块儿跳舞做操包饺子，不是挺好的事儿吗？反正退休了也闲着。整点黄昏恋也没啥，我们居委会开明，不会出来抓男女生活作风问题，人过65，不分公和母。毛主席当年在延安，军务党务何等繁忙，与美军观察组谢伟思等人密切接触了三个月，不知在窑洞里点着油灯，度过了多少个不眠之夜，坦率的深入的交流，生生做通了几个小老外的思想政治工作。共产党有什么怕人的事吗？襟怀坦白的共产党人不能以其自己的磊落主张服人么？隔壁王奶奶说，肚子里没病死不了人。我们应该有毛主席的那份耐心，历史主动精神奋发有为的时代进取精神与耐心细致是分不开的。你做初一，我做十五，今天吃西餐，明天胡同小馆请你吃卤煮。“战狼大使伯恩斯”先生在美国国会作证时，那么一副凶巴巴的样子，我写了好几篇文章，做了若干期节目怼他。私底下挺温和一个小老头儿呵，他笑得挺随意的，被人贴了多少年“反美斗士”标签的司马南跟伯恩斯拉手照相也没有什么违和感。一个战狼大使，一个反美斗士，你们在一块为什么不打起来，还一块吃吃喝喝？还一起拉着手照相？这叫外交礼仪啊，人家请你吃饭，你跟人家厉害什么呀？美国外交官有时懂得“不讲理也要讲礼”的道理，傻子也不会见到石头都踢呀。中美矛盾主要是美国对华错误认知引起的，大我5个月的同龄人伯恩斯，这个层级的外交官不是主要决定政策的人，即使说到中美矛盾，有斗争性也还有同一性、统一性、一致性，这种矛盾和斗争互相渗透、互相贯通、互相依赖、互相依存、互相联结，又互相合作，哪能破马张飞地一味喊打喊杀？就中美两国政治理念而言，两个老头儿在根本点上存在矛盾，可站在大使馆的院子里看看天儿，白天下雨，傍晚晴了，天不下雨，天不刮风，明天出太阳，这个认识有啥区别？中美必须求同存异处理好正常相处这个难题，中美关系雨过天晴，是为至盼。起标题：《战狼大使与反美斗士》，抓人固抓人，太标题党了。改成《司马南会见伯恩斯》，“会见”词儿大了，胡同口进不来。改成《我见伯恩斯》，平白如水倒也实际。《美国大使伯恩斯请我吃饭》，嗯，就用这个吧，也属吹牛标题啦，一块请了好几百人呢。有些政要，我属个别群众代表，主体还是商人，中美两国，瞧这架势，脱钩很难。这次美国使馆国庆日活动，最令我诧异的是，以前那些大家熟悉的公知头面人物，例如某某某，例如某某某，一个也没见着 。是不招待见了？还是人家单见呢？（2023年7月5日早饭前，写于北京东城区南锣鼓巷8号）收起展开全文
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- 被微博屏蔽这两天吃的。图1：同庆楼，第一次吃正宗的臭鳜鱼和毛豆腐，神奇的口感。图2：某餐厅。图3：利苑，脆皮烧肉，我一个广州人来北京吃粤菜了，这家做得还挺好。图4：北新桥卤煮老店，地道老北京小吃。大半夜叫的夜宵，还行吧。另这满天的柳絮也是长见识了，必须戴口罩啊。
- 被微博屏蔽北京房租已经让佳佳卤煮这样的本土品牌选择南下了。首都哇首都，嘿！你可真行！
佳佳卤煮要是去上海开一个店，我觉得也有机会，上海房租相对便宜，而且大肠这个东西，上海人是吃的，而且外地人也吃。基本上，上海能发展好的生意，来北京也容易成功。这两个城市可以彼此交换。 - 被微博屏蔽佳佳卤煮要是去上海开一个店，我觉得也有机会，上海房租相对便宜，而且大肠这个东西，上海人是吃的，而且外地人也吃。基本上，上海能发展好的生意，来北京也容易成功。这两个城市可以彼此交换。
- 被微博屏蔽#三天教授# 早课今天起得早，做了一个梦。三个月之后，俄乌战争结束，济南第二机床厂的老朋友跟乌克兰合作大项目，北京与我话别，我请他吃卤煮，他嫌弃，要吃麻辣香锅。中国的斡旋是乌克兰冲突得以政治解决的根本原因，美西方之外，皆大欢喜。梦境中，今日俄罗斯电视台司马南时政评论栏目，俄罗斯 ...展开
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- 被微博屏蔽要非说北京是美食荒漠也不公平，一半是盲目随大流嘲讽，一半是对一些食物盛名之下，其实难副的失望。 卤煮炒肝儿爆肚这类脏器类食物，本身北京土著也有很多不爱吃的，再加上开这类饭馆儿也没什么门槛，大锅一支就能开张。 有讲究的就做得干净做得好，大多数就不太讲究，特别是一些老店，老板也不收拾卫生，越老越脏，桌椅板凳地面都油乎乎的，碗也不好好刷，吃炒肝儿还得讲究顺着碗边儿吸溜，你想想那碗，多少大爷都给吸溜包浆了，任谁端着那碗都不能细琢磨。所以，很难让人有好体验。要非得说就是吃的这个味儿，那就是抬杠了。北京烤鸭好吃是真好吃，但是必须趁热，并且得店里有正经炉子的，也得有好师傅。北京烤鸭的坏名声，有一大半儿是全聚德那个二十块钱一袋的真空包装毁了的 ，我没买过，不知道那里面装的是不是烤鸭。另一小半儿是全聚德的服务费给毁了的，除了一些法餐意大利餐，很少有餐厅在大厅吃饭也要服务费的。鸭子没多贵，点几个别的菜加上服务费俩仨人破千很正常，要说俩人花一千多吃个烤鸭子，就别怪北京大爷骂街，不过好像全聚德最近也有点回过味儿来了。至于其它的便宜坊，大董，四X民福之类的，也有真做的好的。非常好吃。 北京的大菜反倒都不太出名，老八大楼在九十年代就被三刀一斧的生猛海鲜结结实实地收拾了一顿，之前八大楼的名菜都是鲁菜，大菜都是葱烧海参，三丝鱼翅，糟溜鱼片儿，油爆双脆等，一般老百姓去不起，能去吃的也都不好张扬，所以留下来这些名菜的传说几乎都是晚清民国的。厨子也都断档好几代了，就拿着老菜谱做，还有一点就是老北京的名厨，总是爱跟徒弟留一手，师祖留一手，师爷留一手，师父留一手，最后一道菜，好嘛，白灼。 我有一阵子八大楼轮着转了一圈，反正也不能算是鲁菜，也不能算是宫廷菜，工序都可能按部就班来的，可都是厚芡，重酱，炒的菜都软绵绵的，毫无火力镬气，但凡从博山找两个家厨来，都能把他们救了。反正，我是失望的，还有同和居那个三不沾，鲁菜里历来都没这个菜，只是宣扬工序，还有不沾锅不粘盘子不沾勺，可是沾脑子啊。总之名头吹得越大，越令人失望。不是不好吃，只是不匹配。 要说我最得意的北京美食，应该就是涮羊肉。下雪天，没有什么比在胡同里找到一家老涮肉馆子更值得庆幸的事儿了。铜锅白炭，红肉青葱。长筷子下肉，心里数着滚儿，只要手切，别管它沾不沾盘子，都好吃。我想过很久，为啥涮羊肉这么好吃，后来想明白了，涮羊肉它不用厨子啊。 北京人做什么做得好呢？芝麻烧饼，那是真好。芝麻撒在烤的焦脆无比的壳儿上，这边炉子还没开，那边就开始排队了，真的是出一炉抢一炉。趁热咬一口，芝麻香，烧饼脆，也没有馅儿，内里几十层，都抹了麻酱，盐味儿正好。最香的就是举着边走边吃。 有一回我举着烧饼，路上有个开电轮椅的老太太问我，烧饼哪儿买的？ 我指明方向后，她开着那电轮椅飞一样的去了。比火三轮儿还快。 还有什么做得好呢？奶酪，艾窝窝，驴打滚儿，还有稻香村的一些点心，滋要是用料扎实，工序越少的就越好吃，牛街那个卖甑糕的，刮风下雨都挡不住排队，常年有黄牛。也没别的，就是真材实料。 现在一些集团化的餐厅都中央厨房了，我们就不说了。果腹没问题，就别宣扬美味了。美食荒漠的责任中央厨房也得背一些。 还有一些扎根在北京几十年的西餐，也都已经是算北京美食了。除了老北京炸鸡，最能挑动老北京神经的就是老莫了，可惜老莫小莫莫多多，都在亏损，老国营饭馆的气质，三流的菜品，一流的价格，要不是在疫情之前还有几位俄罗斯艺人在那转圈儿拉琴。连气氛都起不来了。那菜单上你敢点的也就只有红菜汤，奶油杂拌，罐儿牛了。等菜上来，你吃一口，脑门子上能画一串问号，就这？怪不得钟跃民他们吃老莫能把勺子叉子椅子都顺走呢。不过现在老莫的银餐具都被顺的凑不齐一套了。都是惩罚！收起展开全文
- 被微博屏蔽@庄时利和 算不算专家，如果批判庄时利和会不会被封号？@子陵在听歌 算不算专家，如果批判子陵在听歌会不会被封号？@阿司匹林42195米 算不算专家，如果批判阿司匹林42195米会不会被封号？@卤煮疫苗 算不算专家，如果批判卤煮疫苗会不会被封号？@胡锡进 算不算专家，如果批判胡锡进 会不会被封号？ ...展开展开全文
- 被微博屏蔽故事梗概：喝美吃美了，上衣脱了，填胸叠肚光膀子了。自觉得自己花了钱了，又想起老板是美娇娘了，遂要求店员必须给老板叫回来陪他喝一杯吧，不回来立刻店里骂大街了。老板怕出事影响客人，只能硬头皮请六扇门的帮忙维护首都宁静了，这位膀爷混不吝了，提自己东城六扇门有朋友了，又对执法的官衣出言
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【中国通报死亡人数不增反减 专家：算法比国际保守】中国官方对冠病死亡病例作出明确定义后，星期三通报的死亡人数不增反减。受访卫生专家指出，中国的冠病死亡判定标淮与一些国家不同，是采用较保守的计算方式，但仍符合世界卫生组织对“冠病所致死亡”定义的范围。中国通报死亡人数不增反减 专家：算法比国际保守 🔗 网页链接展开全文
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【中国通报死亡人数不增反减 专家：算法比国际保守】中国官方对冠病死亡病例作出明确定义后，星期三通报的死亡人数不增反减。受访卫生专家指出，中国的冠病死亡判定标淮与一些国家不同，是采用较保守的计算方式，但仍符合世界卫生组织对“冠病所致死亡”定义的范围。中国通报死亡人数不增反减 专家：算法比国际保守 🔗 网页链接展开全文
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- 被微博屏蔽无意中看到石景山五散在日本卖上卤煮了。这图一看又一次证明他确实不是姆们城里人。
- 被微博屏蔽这个必须严惩//@卤煮疫苗: 小区管理人员知法犯法
北京朝阳区望京西园三区，封小区大门，阻挡消防通道，315楼出现🔥火警🔥导致消防车无法进入该小区。消防员们必须负重奔跑前往事发楼抢救。@北京疾控中心 @北京朝阳区疾控中心 2北京·望京西园三区 - 被微博屏蔽必须要严肃处理！//@卤煮疫苗: 小区管理人员知法犯法
北京朝阳区望京西园三区，封小区大门，阻挡消防通道，315楼出现🔥火警🔥导致消防车无法进入该小区。消防员们必须负重奔跑前往事发楼抢救。@北京疾控中心 @北京朝阳区疾控中心 2北京·望京西园三区 - 被微博屏蔽这车是故意放这的吧。@北京交警 咱能不能先给这俩车处罚了呢。 //@卤煮疫苗: 小区管理人员知法犯法
北京朝阳区望京西园三区，封小区大门，阻挡消防通道，315楼出现🔥火警🔥导致消防车无法进入该小区。消防员们必须负重奔跑前往事发楼抢救。@北京疾控中心 @北京朝阳区疾控中心 2北京·望京西园三区 - 被微博屏蔽
一觉醒来，竟然是真的留下3个不明： 人数不明。去向不明。阳阴不明。留给徐州市一脸懵逼。
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一觉醒来，竟然是真的留下3个不明： 人数不明。去向不明。阳阴不明。留给徐州市一脸懵逼。
- 被微博屏蔽佳佳卤煮，因为置顶了你的帖子，结果北化学生里的疯狗不停地电话骚扰你、辱骂、把你和男友的手机号注册一堆垃圾短信，他们甚至用境外电话骂你。我都保留好记录了，你该报警报警吧。🙏
- 被微博屏蔽说到饭馆抽烟，佳佳卤煮在刚开业那会，我就力劝过禁言，因为我知道微博去的人，大部分都是不吸烟或者遵守规则的人（俗称素质高的客人），可是蒲黄榆所处的地区，当地人的素质真的是良莠不齐，特别是五六十岁的人，比上不足比下不行。到了后面管不住索性就只能尽量管但是法律也没有赋予店家更多的权力去 ...展开全文
- 被微博屏蔽听闻有些准备以后去上海居住的富豪被这一次吓的不敢定居上海了//@卤煮疫苗: 我认识的在上海的人，即便是高管甚至老板，聊天的感觉完全变了……未来上海需要恢复的不仅是经济和生活，还有心理……//@鋼筆様子: 毕竟，猫都知道抢吃的了
- 被微博屏蔽动态清零是一个很成功的临时政策，但不应该作为基本国策。疫苗接种，新型疫苗都得加紧了//@卤煮疫苗: 从客观现实来看，彻底清零（消灭/根除）新冠病毒确实难度极大，但动态清零不是彻底消灭，防疫政策也是在动态调整的。现在很多人可能也是真的对一些防疫措施不满，但活跃在网络上的更多的可能只是在起展开全文
- 被微博屏蔽认同！//@卤煮疫苗: 我之前就提过，不是反对自测，而是要准备好自测前后整个体系的建设，否则可能出现更复杂和不可控的后果//@握爪三宝: 上海今天大面积抗原自测了，开支不小，不是说自测不好，但是你觉得这种隔离环境被人看到后，自测出阳性的敢主动上报吗？
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- 被微博屏蔽【13.9】卫龙78度溏心卤蛋鸡蛋5颗5个卤蛋送6小包魔芋爽共50g，卫龙正大集团战略合作，食用更安心，自己在家煮溏心蛋太麻烦了！不如吃卫龙大牌78度溏心卤蛋！新鲜无抗生素！3小时低温卤煮~鲜嫩蛋白，流沙蛋黄~O【卫龙78度卤蛋】熟鸡蛋即食早餐网红款零食推...
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