#人人争当“鉴鸡师”#6，广舞台二马路6号“多利来美食店”，始创于1986年，用煲饭米水和白卤水混合而浸出的鸡项“白切鸡”，皮肉嫩滑，肉骨惹味明显。而从白切鸡演变创新的“鲍你捞鸡”，是广州巧厨的夏秋送酒靓肴，曾在2007年获得“美食名菜”称号，半只45元，受到吃鸡客追捧，下单量比白切鸡多两三倍
