- #丁丁小厨房#【油条青菜】青菜洗净,香菇切片,油条切段;炒锅烧热下油,油温后下香菇煸香;下青菜炒软,调入适量盐,加半小碗开水烧开;加入油条翻炒几下即可出锅。查看全文>>
- #丁丁小厨房#【海鲜菇螃蟹汤】用料:螃蟹.海鲜菇.葱.老姜.盐.料酒;做法:1.螃蟹整理干净剁小块;2.海鲜菇洗净切小段,老姜切片;3.锅中放少许油,放姜片爆香;4.入螃蟹块,拌炒至变色,放少许料酒;5.放清水,煮开,入海鲜菇,继续大火煮上5分钟;6.放少许盐,撒上葱花。
- #丁丁小厨房#【红枣银耳汤】1.银耳剪小,去根蒂,加水隔夜泡发,泡至发而不烂,过筛洗净,沥水备用;2.大红枣去核剪小碎丁(如用小红枣就可以省略这一步),莲子提前一晚泡好去莲子心;3.汤锅加水入红枣丁、莲子烧开,再入泡好的银耳,慢火煮40min,关火前再加点老冰糖。
- #丁丁小厨房#【梅子芸豆】芸豆100克，话梅3颗，乌梅8颗；芸豆洗净浸泡一夜；芸豆煮熟，放入话梅、乌梅和冰糖，煮约10分钟，至芸豆软糯，梅子香味飘出关火；稍晾后倒入有盖的密封盒，放冰箱冷藏一夜后再取出。
- #丁丁小厨房#【麻辣美食小龙虾】1、锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；2、香味溢出后，放入花椒和干辣椒；3、炒出麻辣味道后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色；4、将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀；5、放入草果、八角和桂皮，加入适量清水，至食材的1/2处；6、转小火，焖20分钟转大火收汁即可。展开全文
