吊白块是次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠的俗称，是一种工业原料。一些不法分子在生产米线时使用吊白粉给米线增白。吊白块对人体的肝脏、肾脏危害很大，其分解产生的甲醛进入人体后，使细胞中的蛋白质凝固并失去活性，人体一次摄入超过10克吊白块即会有生命危险。🔗 网页链接
