- FDA拟禁止的是部分氢化植物油，因为它是膳食中反式脂肪酸的主要来源。（完全氢化的植物油几乎不含反式脂肪酸，但是是固体。）买食物时成分表里有“植物氢化油”、“人造黄油(奶油)”、“人造脂肪”、“氢化油”、“起酥油”、“精炼油”、“植脂末”等时，要注意，这些就是反式脂肪酸大户。
【动脉堵塞、心脏病 食物中反式脂肪有多可怕？】美国食品药品管理局日前宣布，拟全美禁止食品中添加反式脂肪。经认证，反式脂肪易诱发心脏疾病。反式脂肪常用在曲奇、饼干等烘培品中，某些种类的爆米花、鱼条、馅饼、面包圈和比萨饼都依赖于反式脂肪。上面有你爱吃的吗？小心！🔗 网页链接
