被微博屏蔽 《21世纪经济报道》主编沈颢的太太下午在南方报业大院。希望南方报业集团有所作为。 我的偶像@朱利安的葡萄酒世界 老师11月将在上海开设WSET3级课程，作为他的粉丝兼课程经纪人，小皮必须发自肺腑的和大家分享一下：学习WSET3级课，选择我们的十大理由，请客官你移步内室，我给你一一道来，放心，我不打你 @也买酒学院小助理 🔗 网页链接 女孩用82拉菲为男孩做红酒鸡翅，男孩尝了一口说：“真好吃，拉菲那菌菇皮革酒香深深沁入鸡翅肉汁。”女孩也吃了一口说：“骗子，酒已经被煮坏了，鸡翅也根本没熟。”男孩温柔的说：“傻瓜，你做什么我都觉得好吃。”。 几天后，男孩和女孩禽流感死了。这个故事告诉我们，秀恩爱，死的快！ 展开全文 【小皮里奥哈有奖竞猜】今天到的酒庄可谓是里奥哈的卫道士Vina Tondonia，特级珍藏红木桶陈酿17年，最新发布的94年，桃红也陈酿4年！今天的问题1.左1这个木头容器是是干什么用？2.左2中小皮骑的是什么动物？3.右2这个木桶上2个塞子有什么不同的功能？4.右1是什么口味？@里奥哈优质原产地中国推广机构 展开全文 评论 @葡萄酒小皮 的博文 【我的博客今天8岁35天了，我领取了元老博主徽章】： "没啥，我就想谢谢贾研老师！" 查看原文： 🔗 网页链接 #新浪博客七周年# 我的博客今天8岁35天了，我领取了元老博主徽章。原文地址:http://t.cn/8sWyvg8。你也来领取属于你的博客徽章吧:🔗 网页链接 我2012年去过新疆，维吾尔族同胞友善、爽朗。虽然大家都觉得心中有道坎，却不妨碍沟通、生活在一起。有人说那为什么会老有砍人的事？我想肯定是有原因的，有老有小过上好日子的人会这样吗？维吾尔的孩子生来也肯定是善良的。民不畏死，奈何以死惧之？单纯一刀切的方法绝不可取，沟通，倾听方能长治久安 展开全文 梦幻的公主邮轮即将在今年5月以上海为母港启航了！打着太极、吃着海鲜、游个泳、看场星空电影、再思考思考我们30岁以后如何领导这个世界，没有什么比这个更让我们处女座自high的了！来自星星的我们组团报名吧！ 我默默获奖了《澳大利亚葡萄酒2013年度最佳教育者》感谢澳洲大自然,感谢也买酒,微博,吕杨,李德美,凤仪老师,谢谢澳洲三枝花willa,Jessie,Echo.谢谢每一位热爱/理解澳大利亚葡萄酒的消费者，谢谢你们的每一次信任的举杯，祝你们在即将到来的冬天stay warm, stay safe, stay together with Wine Australia 展开全文 “任性”的王菲唱过＂有时候，有时候，我会相信一切有尽头。＂如果人生和爱情都有一个尽头，那么不将就、不妥协、不惜代价的'叛逆'反倒是对生命对爱情的尊重。葡萄酒何尝不是，哪怕一辈子也参透不了罗马尼康帝的奥秘，也并不妨碍我们对错的葡萄酒说不！毕竟喝进的是我们的嘴，正如错爱伤害的是我们的心 展开全文 我，想，支持一下薛蛮子，一个年仅60岁，患有直肠癌，拿着美国国籍，背着上亿财产的老头，还不远万里到中国的一个小区里嫖娼，这是一种什么精神病啊？还是被群众举报的，这群众叫雷锋吗？而且嫖客怎么了？照样可以批评政府！妓女怎么了？都被逼良为娼了还不能说你政府两句？ 对于昨天因为我的微博而惊呆了诸多爱凑热闹的小伙伴的事，我深表歉意，很多朋友都说我怎么不吱声了，所以我得吱一下。之所以吱的这么晚，原因是我后知后觉。昨晚的三藩市，跟中国有15个小时的时差，冷风飕飕中（对于Napa的葡萄园真是好啊），我胃痛难耐（特此宣告戒酒2月）的坐在🔗 网页链接 葡萄酒有强劲至极如降龙十八掌的，也有细腻优雅如化骨绵掌的，有年少轻狂舞月光，也有老骥伏枥展豪情的。说的降龙就是今晚的Vega-Sicilia Unico2000，化骨就是Dugat-Py的Chames-Chambertin09，轻狂的是意大利柏翠Tua Rita家里顶级酒Redigaffi05，老骥是89爱士图尔#小皮美酒# @薛涛Tony 爱 @葡萄酒小黑 展开全文 广州WSET2级顺利结业了！广州童鞋会享受，中午休息也要吃个日式烤肉，理由是充分感受熏烤香气，如果不是因为烤肉店里没有投影仪，我们已经搬进去上课了！本次课堂练习3论车轮战PK下来的冠军是位姑娘，勇夺黄金天使桃红香槟，有澳门小赌神之称的@广州刘敏聪 同学惜败#小皮WSET# 天天向上@也买酒Yesmywine 展开全文 渴求更多颠覆性的设计！也许酿酒要很传统，可葡萄酒的生活方式，也许需要来个颠覆性的变革，才能让我们不再需要在A和C之间装着！ 酒友小王不慎吞下一个橡木塞，医生灵机一动给他开了两个疗程的拉吉奥开瓶器#小皮杂谈# 之梦之声观中感 好久不见酩源美酒汇的老友@远峰一青 和香槟小王子、师傅黄逸轩，喝酒喝到尽兴，45年的Chassagne Montrachet村级的稀有红酒却出奇的年轻，酸度如清泉中激涌而出的梅子汤，混合着香菇和森林湿木香气，不禁让人感叹勃艮第的神奇！我带的Lynch Bages96弥漫墨汁、皮革香的绅士风度翩翩！#小皮美酒# 久别重逢 展开全文 小皮探访3大酒庄:有洁癖而坐拥5大特级园的Jacques Prieur,历史悠久的酒商Bouchard Aine&Fils和自然动力法的香贝坦Rossignol Trapet.转发视频 并@ 2位喜爱美酒的好友,就有机会3个人各得1张Chateau Clos de Vougeot武久城的纪念明信片@葡视 #朝圣勃艮第# 之致我们终将要去的勃艮第 🔗 网页链接 展开全文 离开勃艮第葡萄酒中心Beaune，经勃艮第行政中心Dijon，再到法国一切一切的中心巴黎转机，忍不住停下来多看两眼，仿佛在农村禁锢了许久见到活人都忍不住想拉过他的双手聊两句。爱丽舍农田大街上的时尚三轮车、帅哥煎饼、电动车法拉利出租兜风，都别有一股巴黎的调调#朝圣勃艮第# 耐得住寂寞的葡萄酒 展开全文 勃艮第讲师毕业典礼在Le Jardin des Remparts餐厅进行，我深深受到了刺激，在红白9款Grand Cru之后，大厨居然上了道讽刺我们价值观无比正确的人民日报阳刚新大楼的甜品！！而且我还没有动他就疲软的倒下了，万恶的资本主义！ #朝圣勃艮第# Happy Ending 终于考完了，27题笔试+6款盲品+当众演讲，12个人居然有4个没有通过，加拿大军团全军覆没和两位美国姐姐相拥而泣，勃艮第人有时实在是严苛的不近人情。我过的心惊胆战，现在我只需要20年时间和200万人民币去喝勃艮第喝到精通了！#朝圣勃艮第# 启程 没有人不知道Domaine de la Romanee-Conti（罗马尼康帝酒庄），但很多人会弄混酒庄和罗马尼康帝园，后者是与酒庄同名的葡萄园。跟着小皮去寻找这个低调的酒庄和产出全世界最昂贵葡萄酒的罗马尼康帝特级园吧！快来看视频： ，答对片尾问题便有机会获得康帝园的宝石！#朝圣勃艮第# 🔗 网页链接 展开全文 自然动力法似乎成为潮流，却又在困难的年份颇受争议。在葡萄树生病的时候，自然动力法有点象中医，讲究调理，让葡萄树产生自我抵抗力，并适应周边的环境，与其他动植物和睦相处。而现代农业则是以葡萄为中心，类似西医般有病治病，无病时亦是唯葡萄独尊。两种哲学，谁都没错#朝圣勃艮第# 趋势还是尝试 外星人都知道勃艮第的主要品种是黑皮诺和霞多丽，还有几个小小品种会混到酒中。但是有3个产区却特别要求用别的葡萄品种。Bouzeron产区一定要用Aligote葡萄，Macon红葡萄酒肯定是Gamay葡萄，Saint-Bris产区则是勃艮第唯一种植Sauvignon葡萄并用来酿酒的地方（长相思混灰苏维）#朝圣勃艮第# 美丽的例外 展开全文 勃艮第有100个AOC级别，其有33个特级园(Grand Cru)，44个村庄级AOC和23个大区级AOC。目前一共有640个一级园Climat(谢谢chablis的整合由684减少到640个)，一级园加特级园一共673个认证climat！lieu-dit则多到勃艮第人自己都数不清，有时多个一起组成、有时部分认证为climat#朝圣勃艮第# 数字让我更幸福 展开全文 小皮和我的证书控好友@胡子马丁 经历千辛万苦终于到了Beaune，我先临时抱佛脚的去买了本圣经Inside Burgundy和一幅金包银tastevin袖扣壮胆！到了酒店房间里行业协会为我们准备了各式下厨道具，从美酒到黑醋栗果汁面粉到芥末酱！好吧，我承认那包老坛酸菜面是我自己放进去的！#朝圣勃艮第# 整装待发 展开全文 又到了往护照上敲章子的时候，只是这次特别的紧张，紧张一是因为又去一个我不甚了解的产区勃艮第，二是因为这次是去参加讲师认证课程，5大产区5天课程学习、参观、品鉴排的满满的，最后还有个理论加盲品的考试，万一没考过，岂不有辱我拿证大王的称号？我名片上都已经留出空位了！#朝圣勃艮第# 再次启程 展开全文 