#乐闻堂# 【打破世界纪录的酒杯！】4月8日香港苏富比拍卖行，一个明朝的瓷器酒杯——“明成化斗彩鸡缸杯”以2.8亿港元（约合2.23亿人民币）的价格创造了中国瓷器拍卖新纪录！让我们通过下面的视频来膜拜一下这等神物……视频连接：🔗 网页链接 #乐闻堂# 自中国成为世界上红葡萄酒消费第一大国后,吸引了越来越多酒商来开发这片市场。而法国媒体iDealwine,更是兴致勃勃地在他们网站上号召读者参加三月于上海举行的贝丹+德梭美酒巡展!上海,做好准备迎接八方酒客吧![嘻嘻]@贝丹德梭酒评家 #乐享堂# 话说唐明皇对杨贵妃万般宠爱,甚至迷恋贵妃酒后的残妆失态,戏称为“岂妃子醉,直海棠睡未足耳”,以致当时全国女性都故意在脸颊涂上红红的胭脂,模仿酒醉之态。早前明星们流行的“晒伤妆”似乎也与此有异曲同工之妙哦~#乐问堂# 武弗雷地区主要出产优质的______葡萄酒。 A.琼瑶浆 B.霞多丽 C.歌海娜 D.白诗南 转发+评论答对问题,即有机会成为每周幸运者!查看全文>>#乐享堂# 贞观十四年,唐朝军队击破新疆吐鲁番,不仅将马奶葡萄引入中原、学习酿造葡萄酒的方法,充满智慧的先人甚至学会了用葡萄酒做蒸馏酒,即今天的白兰地。可见葡萄酒在唐宋时期得到了进一步的发展。查看全文>>#乐享堂# 历史记载,康熙有每天喝葡萄酒的习惯。根据李天纲学者考证,最早向康熙帝进贡葡萄酒的是法国耶稣会的传教士们,而当时在中国的法国传教士中,李明(Lous le Comte)就是来自波尔多地区的。说不定康熙帝就有喝过波尔多的美酒!查看全文>>#乐知堂# 《苏富比葡萄酒百科全书》(Sotheby's Wine Encyclopedia, 4th edition)是葡萄酒百科全书中又一经典作品,此书的最大优点就是大而全,葡萄品种、种植、酿造、品尝、全世界的葡萄酒产区、每个产区的重要生产商都有详细介绍。#乐知堂# 已年过半百的【郑少秋】曾自曝自己气色好都是葡萄酒的功劳,他喜欢喝煮过的葡萄酒,言道:“睡前喝一小匙就好,煮过后把酒精去掉,这样喝心脏和肠胃都没有负担。”展开全文 #乐吃堂# 在法国每年一月初，是吃国王饼（Galette de roi）的时候。正宗的国王饼是杏仁馅，饼皮焦黄，口感脆而酥。里头藏着一个小瓷人。分饼过程甚有趣：小孩子藏在桌底下“指挥”大人分饼，谁有幸吃到小瓷人，就能当“国王”或“皇后”。每个国王饼还会配一个纸皇冠，让人过一把国王瘾。展开全文 #乐知堂# 据《太平御览》记载，贞观13年，唐将李靖带兵攻破当时的高昌国（现新疆吐鲁番），唐太宗因而得到了马乳葡萄种子以及葡萄酒酿造法，他不仅在皇宫里广种葡萄，还亲手酿制葡萄酒。#乐吃堂# 巴黎四季酒店的二星餐厅【Le Cinq】，装潢古典华美，水晶灯与桌上鲜花相映成辉。异于其它菜式较单一的餐厅，Le Cinq 的菜单几乎包含各类型的海鲜、肉类甚至应季野味。招牌菜布列斯鸡烩龙虾，大胆用龙虾来搭配顶级布列斯鸡，鲜嫩鸡肉完全吸收了龙虾的香气，配上鲜美的龙虾酱汁，十分惊艳。展开全文 #乐吃堂# Pierre Gagnaire是法国三大名厨之一，以无国界Fusion菜和分子料理著称，是创新美食的代表。他的餐厅位于香榭丽舍大道的Balzac酒店里面。不但获米其林三星，也连续十年获得全球50佳餐厅名号。这里食材的搭配和菜式呈现方式特别让人意想不到，有时光一道前菜就分开五种不同餐点和餐具来呈现。展开全文 #乐趣堂# 法国艺术向来想象没有界限。法国艺术家Thomas Lamadieu居然能把艺术玩到天上去！将天空作为他异想天开的涂鸦板，用古怪精灵的人物填满了城市天空的缝隙，有意想不到的效果，非常有趣！ #乐吃堂# 许多童鞋对于【法国大餐】的印象是：碟子大，份量少。其实，一顿讲究的法国大餐，尽管每一盘菜的份量不大，但从头到尾，包括开胃小菜、汤、海鲜头盘、主菜、沙拉、奶酪、甜点、咖啡，最多可以达到十几道，全部吃完得花4、5个小时！#乐讲堂# 你是否也有过这样的困扰？倒酒后放下酒瓶，有酒滴沿瓶边滑落弄脏手或桌布。这里有一个看起来像戒指一样的葡萄酒小配件可以解决你的烦恼，名为【wine collar】，它可以套在瓶颈处，防止酒滴沿酒瓶滑落。#乐知堂# 脱口秀大师【周立波】这样调侃葡萄酒和自己：“葡萄酒开启之后，每一段都会有不同的味道，中段和尾段，一小时前和五小时后，味道可能是完全不同的。你可以自己去感悟这个东西，但是我觉得因为它太模糊，所以很难鉴定，我现在可能是中段，正好是葡萄酒绽放的时候。”@周立波 #乐吃堂# 身处酒乡波尔多，一星餐厅银榨机 Le pressoir d'argen对美食美酒的搭配当然不能马虎。餐厅的两位星级主厨特别擅长处理与顶级波尔多葡萄酒搭配的海鲜食材。而主伺酒师Vincent Delors也会细心地从400多款不同种类的葡萄酒中，替客人选出最完美的搭配。#乐酒堂# 发现马葵庄（Cru de la Maqueline）！2013年登陆中国，中国市场上的“新人”，请各位多多关照！@贺兰山思域酒业 法国的北部海岸宽广的沙滩，持续不断的风为风筝爱好者提供了最好的条件。每年的风筝节，上千个形状各异，个性十足的风筝在天上飘浮、旋转、横飞、俯冲，表演着精彩“舞蹈”，主办方还适时地播放音乐，让人如同进入了一个奇异世界。#法国风筝节# #Castel葡萄酒课堂# 根瘤蚜虫本来是美洲的“原住民”。十九世纪，科学家们从美国带回本土葡萄树种到欧洲进行研究，却无意把这种灾难性的生物带到了欧洲，继而引发了葡萄酒史上著名的根瘤蚜虫病灾害。举办亚洲电影节的小城多维尔，还是大名鼎鼎的印象派画家的发源地。印象派的鼻祖布丹（Eugène Boudin）长时间居住在此，潜心描绘他喜爱的大海。他的好友莫奈（Claude Monet）的著名作品《日落》（Impression Soleil Levant），所描绘的就是黄昏的多维尔海港。 #多维尔亚洲电影节# 展开全文 创办于1999年的多维尔亚洲电影节（Festival du Film Asiatique de Deauville），是欧洲最大的亚洲电影节之一。每届以一个亚洲国家为主题，向该国电影致敬。今年3月6日－10日将举办第15届电影节。海报以水墨画的手法，描绘出法国人心目中的亚洲形象。#多维尔亚洲电影节# 展开全文 #法国文化# 据报道，为了迎接在蛇年春节期间远赴法国旅行的中国游客，戴高乐机场推出了一系列针对中国游客的个性化服务，比如当中国航班抵达机场时，行李领取厅会滚动播出普通话、粤语、英语、法语的欢迎辞和新年贺词；为游客们免费发放中文印制的机场向导图，巴黎市区旅游图等。挺贴心吧？#葡萄酒谚语# “Il faut s’efforcer d’être jeune comme un Beaujolais et de vieillir comme un Bourgogne.”——“像博若莱葡萄酒那样年轻，再像勃艮第葡萄酒那样变老。” ——罗贝尔•萨巴蒂埃多维尔是法国的著名海滨度假城市，自十九世纪法国拿破仑三世国王的同母异父兄弟莫尼公爵开始建设，此地开始成为达官贵人与艺术家频频出现的度假胜地。多维尔不但有各种豪华精致的设施，还有时常举办各种高雅活动，如赛马大奖赛、 马球世界冠军赛及电影节等。 #葡萄酒谚语# “Je ne sais si mes vins doivent leur réputation à mes livres ou mes livres à mes vins. ”——“我不知道我的葡萄酒的名气归功于我的书，还是我的书的名气归功于我的葡萄酒。” ——孟德斯鸠展开全文 
