【存活率仅两成，奶茶店如何“过冬”】新式茶饮在创意这方面有些“卷”不动了，喜茶开始卖起手炒冰、蜜雪冰城则卖起炸串。在眼花缭乱的新品和联名款之后，最终还是靠爆品和季节性回归产品“续命”，顺便通过“副业”找找生意增量。眼下新式茶饮的消费淡季即将到来，但在资本市场，它的热度犹存。既 ...
