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孙浩元:提起烟台苹果,不要以为只有…

孙浩元:提起烟台苹果,不要以为只有红富士。 是时候认识更多的烟台苹果了。 这种苹果叫嘎啦,上世纪30到60年代,由新西兰育种家基德培育,烟台则是上世纪80年代辗转由日本引进的。 据说之所以称作嘎啦,是因为这种苹果特别脆。 果肉浅黄色,肉质致密、细脆、汁多,味甜微酸,十分适口。 http://t.cn/RyhjQJE
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