#爱我云南,大美至滇# 【文化篇】昭通巧家小吃:破酥包子 提起巧家小吃,不得不不让人想到破酥包子。这种包子,叫“破酥”,是因为成品的外皮有分层、开口,一层层像酥皮似的。破酥包子口感柔软,酥香,外皮入口即化,再叫上一碗豆浆,那就更绝了,包子油而不腻,回味无穷。@云南共青团
