“藤条焖猪肉”！小时候不听话孩子估计吃的多啦！这道菜的灵魂是面酱！今天用的是九龙酱园原豉面酱！面酱咸香带鲜，能把猪肉的鲜味引发出来。当豆角遇上面豉酱时就会出现豉油的甜香味，会将豆腥味去除，全菜变得甜中带咸鲜。今天中午下饭的道菜！加上一青菜就是我的中秋中午餐！
