#美食time#【夏威夷木瓜蟹汤】螃蟹洗净摘去脐片,用水流充分洗刷脐盖和死解决掀盖去除肺、腮、冲洗干净;把蟹身一开四,斩成小件;木瓜去皮、去核切大块;锅中放入鸡汤和水、姜,大火烧开,加入蟹盖、一半木瓜,中火煮约20分钟;加入蟹块及余下的木瓜;汤开后煲5分钟;加少许盐、糖调味即可。
