- 不少營養麥片、芝麻糊、蛋撻、麵包、奶精、夹心餅乾、炸薯條、各種膨化食物、脆皮雪糕、核桃粉、巧克力夾心點心等等都含有氢化植物油，當然吃了也不會馬上生病，是慢慢的積累，經過幾年就會誘發腫瘤、心臟病、糖尿病。對於人工食物今後還是少吃為妙。
糖尿病也從這裡來，不要迷信文字。很多人提起「植物黃油」就覺得很健康，因有「植物」兩個字耶。原來大量摄入氢化植物油，就會產生心臟及糖尿病，據說歐美一些國家已禁止使用。氢化油是不自然的東西是人工變性的產物，這反式脂肪人體無法正常代謝掉！吃一口反式脂肪等於吃7口普通油脂或者四口肥肉。
