#大红袍分享# 【你会用汤匙闻香吗】许多茶友发现在冲泡大红袍时，茶碗中有一汤匙是干么用的？这是一种审评碗，让汤匙浸泡后拿起来闻此茶的香气，若是香气单一纯正为好茶，注意不要有草青味，草青味是岩茶制茶不够严谨所造成的，有草青味的茶，一旦增大投茶量，再稍加久浸，必然滋味苦涩，汤色变深。
