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    饮食科学杂志

    【“三高”人群离不开的食物】冬瓜非常适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者食用。搭配多样化,可与排骨、老鸭、海米、蘑菇等一起熬汤饮用。冬瓜煲汤的时候最好可以连皮一起,冬瓜皮中含有多种维生素和矿物质,更含有多种挥发性成分,对健康有益。
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