#舌尖上的温州# 【泽雅农家豆腐】泽雅当地农民通常把豆腐制品俗称为“豆腐鲞”,是用盐卤点制做而成,采用的可是祖传的老手艺。制作时豆腐被切成超薄片状,然后放进锅里两面煎,“哧哧”几声等豆腐表皮微微露出一层淡淡的金黄色,就可入肚了,香香的很有嚼头,豆纤维等营养也相当丰富哦~[赞]
