【玛格丽特小饼干】1.将回温后的黄油切丁,加细砂糖打发 2.黄油搅拌均匀,打发变白3.蛋黄过筛成粉,筛入黄油中,搅拌均匀4.筛入混合好的低粉+玉米淀粉5.揉成团,入冰箱松弛一小时6.分成小团,仔细揉成球状,每个小球用手掌压成饼干状7.烤箱预热180度,中上层烘烤15-20分钟。
