【东兴顺爆肚张】正经的北京老字号。进门就见张老爷子边看电视边收银，墙上挂满字画，一只花猫悠闲地踱步，感觉挺好。爆肚（有牛、羊之分）那是真好吃，又脆又嫩，口感上佳，小料也地道。配个火烧、羊杂汤啥的，再要几样点心，吃得人“美美的”。地址：西城区什刹海前海东沿17号
