其实，我是蛮喜欢吃甜品的，也许这跟我从小生长的环境有关——吴越之地。小时候，母亲每煮一道菜，她都会放少许白糖，然后菜肴总是清淸淡淡、甜甜蜜蜜，如西湖醋鱼、糖醋排骨、红烧肉…我们是瞧不起吃辣的人的，因为只有干体力活的人才吃辣--咸辣好下饭。估计，是历朝历代吴越地区人养尊处优者居多也。
